お客様の事例

キャンプ場のデザートにタピオカドリンクを導入し、客単価1.2倍UP！

課題

• お子様連れの利用客が多く、デザートメニューの需要が高い。
• 生の果物を使った手作りパフェを提供するも、注文数が少ないとフードロスが大きい。

導入後

• 使い勝手が良くて仕込みの手間が減り、フードロスも解消。
• 以前よりもデザートの注文数が増え、客単価がUP。

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バイトさんだけでも簡単！イベント会場で連日100個売れたりんご飴！

課題

• 繁忙期で調理未経験のアルバイトしか採用できず、提供できるメニューが限定的に。
• ピークタイムには長蛇の列ができるので、提供までの時間をなるべく短くしたい。

導入後

• 丸ごとであれば冷凍から出してそのまま提供するだけで1分掛からずに提供できた。
• カットしてカラースプレーを振りかければ、調理なしでもバリエーションを増やせる。

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客層に合わせて使い分けやすい！ついで買いにもおすすめな冷凍チョコバナナ

課題

• メイン商品はカレーだが、ランチタイム以外のアイドルタイムで売れる商品が欲しい。
• 花見や花火などイベントに出店する際、気軽に大量に用意でき、提供に時間が掛からない商品が欲しい。

導入後

• 冷凍のまま提供し、「3-5分経つと食べごろです」と伝えることで、解凍の手間が不要に。
• 1本から安く提供できるので、空き時間で売れ、ファミリー客にも複数本売れるので、客単価がUP。

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