肉汁あふれる圧倒的なジューシー感。成形時に肉の繊維を丁寧に包み込む特別な製法を採用し、肉汁をしっかりと内部に閉じ込めています。
厳選された国産鶏ムネ肉を使用した、塩せき加工済の安全な１品。解凍後、バーナーで炙るだけで、本格的な鶏刺しが完成！
締まりある肉質の鴨肉に、豚や生ハムを加えて黄金比率でブレンド。練りの工程にもこだわり、しっかりとした噛みごたえと、あふれる肉汁を両立した逸品。
