オリジナル
冷凍
プルドポーク｜話題のキッチンカー看板メニュー
オリジナル
冷凍
プルドポーク｜話題のキッチンカー看板メニュー
228円
(100gあたり)
規格：1kg / PC
￥3,110
税込
FLコスト参考
| 1食当たり原価 | 1食当たり288円（税抜）【100g使用】 |
| 1食当たり売価 | 800円 |
| 1食当たり粗利 | 499円（パン5円、レタス3円、キャベツ5円の場合） |
| 賞味期限 | 2026/03/07 |
| 調理方法 | 【調理工程】 加熱 【提供目安時間】 5分 【事前準備】 冷蔵または流水で解凍。パン・レタス・コールスロー・調味料を用意。 【提供時調理】 プルドポークを電子レンジで温めてほぐし、パンに具材とコールスローを挟む。 さらに詳しい調理方法を見る |
| 保存方法 | 冷凍 |
| 原材料 | 豚肉(産)、ビール、りんご酢、バーベキューソース、砂糖、食用調合油、パプリカパウダー、ブラックペッパー/増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、カラメル色素、調材味料(アミノ酸等)、香料、(一部に小麦・牛肉・豚肉・鶏肉・大豆・りんごを含む) |
| アレルギー情報 主要8項目 | 小麦 |
| アレルギー情報 その他20項目 | 牛肉,大豆,鶏肉,豚肉,りんご |
活用事例・実食レビュー・詳細情報など
■商品紹介文
豚肩ロースを弱火で香ばしく焼き付けたあと、コクのあるビールとりんご酢でじっくり煮込んだ、甘みと酸味のバランスが絶妙で深みのある味わいのプルドポークです。
肉はしっとり柔らかく煮込まれており、ほぐしやすい設計なので、使いたい分だけ手軽にほぐして提供できます。
サンドやプレート、酒肴系メニューにもよく合います。
■選ばれるポイント
●煮込み・味付け済み：焼き〜煮込み工程はすべて完了済み。解凍後ほぐすだけの時短オペレーション
●味のこだわり：バーベキューソースの甘みと、パプリカやりんご酢の酸味でバランス良く設計
●多彩な使い道：プルドポークサンドはもちろん、プレート、ワンプレップミール、デリ系メニューにも
●イベント・ランチ業態にも好適：満足感のある肉ボリュームで主力メニューにも展開可能
