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オリジナル 冷凍
贅沢チョコテリーヌ|粗利70%の高粗利デザート|解凍&カットでかんたん提供
粗利率70%のデザートメニューを実現する、お酒にあう大人味の「濃厚チョコテリーヌ」です。
380円 (100gあたり)¥2,462(600g / PC)
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オリジナル 冷凍
濃厚チーズテリーヌ|粗利70%の高粗利デザート|解凍&カットでかんたん提供
粗利率70%のデザートメニューを実現する、お酒にあう大人味の「濃厚チーズテリーヌ」です。
380円 (100gあたり)¥2,462(600g / PC)
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オリジナル 冷凍
低温調理牛タン|不定貫2.4kg|6時間かけた真空調理の技術で柔らかさと旨味を凝縮
内容量は不定貫で、1パック6~700g前後が4パック程入っています。
742円 (100gあたり)¥19,224(2.4kg(不定貫) / CS)
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オリジナル 冷凍
スチーム調理の骨付き丸鶏|ハーフサイズ|月間1800食売れている人気の逸品!
月間1,800食売れている「丸鶏スチーム」|手軽さと本格派の両立
「丸鶏スチーム」は、鶏を丸ごと蒸し上げたシンプルでありながら奥深い一品です。丁寧に下処理された鶏肉をじっくり蒸すことで、しっとり柔らかい食感と凝縮された旨味を実現しました。192.24円 (100gあたり)¥961(不定貫380g~500g / PC)
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オリジナル 冷凍
スチーム調理の骨付き丸鶏|月間1800食売れている人気の逸品!
月間1,800食売れている「丸鶏スチーム」|手軽さと本格派の両立
「丸鶏スチーム」は、鶏を丸ごと蒸し上げたシンプルでありながら奥深い一品です。丁寧に下処理された鶏肉をじっくり蒸すことで、しっとり柔らかい食感と凝縮された旨味を実現しました。170.64円 (100gあたり)¥1,706(不定貫760g~1kg / PC)
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オリジナル 冷凍
牛牛の山芋キムチ||西麻布にある有名焼肉店の人気メニュー
西麻布の有名焼肉店の味を完全再現
235円 (100gあたり)¥2,354(1kg / PC)
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冷凍
【25%OFF】低温調理済み鶏むね肉|皮なしでしっとり柔らか|すぐに使える
1PCずつ個包装になっているためロスなく使用できます。
540円 (1個あたり)通常価格:¥4,622(2kg / C/S)→¥3,929(2kg / C/S)
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オリジナル 冷凍
【10%OFF】極上チーズケーキ|濃厚なめらかアレンジ自在
手間をかけずに、まるで専属パティシエが作ったような味わいを提供できる「極上チーズケーキ」が登場。
197円 (1/8サイズ)通常価格:¥1,706(4号 / 1個)→¥1,535(4号 / 1個)
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オリジナル 冷凍
ミシュランシェフ監修 そばだ家の牛すじ煮込み|温めるだけで即提供!ご飯にもお酒にもぴったり!
「国産十割蕎麦の店そばだ家」でも提供されているミシュランシェフ監修の牛すじ煮込みです。
219円 (100gあたり)¥2,354(1kg / 1パック)
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オリジナル 冷凍
鶏もも肉のマリネ漬け|有名店の特製タレに漬け込んだ逸品
某有名店レシピの特製タレに漬け込んだ鶏もも肉で、解凍後に粉をまぶして揚げるだけで手軽に美味しく仕上がり、漬け込み不要で調理時間と人件費を削減し、アレンジ次第で単価アップにもつながる一品です。
110円 (100gあたり)通常価格:¥2,376(2kg / 1パック)→¥2,280(2kg / 1パック)
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オリジナル 冷凍
【50%OFF】韓国クリスピーチキン|年間173万食販売の実績|アウトレット
ジューシーな鶏肉にクリスピー粉をまぶし、サクサク食感が楽しめる一品です。カフェやバー、居酒屋やカラオケ店のメニューにおすすめです。
132円 (100gあたり)通常価格:¥2,851(2kg / 1パック)→¥1,425(2kg / 1パック)
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オリジナル 冷凍
豚首領の豚丼(加工済み)|都内で人気の豚丼専門店のプライベートブランド品!
都内で人気の豚丼専門店「豚首領(ぶたどん)」が手掛ける、味付け・加熱済みの厚切り豚肉です。
248円 (100gあたり)¥2,678(1kg / 1パック)
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オリジナル 冷凍
ルーローハンの肉味噌|創業22年の味を完全再現
特に八角の風味が強く、台湾ビールや紹興酒とも絶妙にマッチする一品となっています。
224円 (100gあたり)¥2,246(1kg / 1パック)
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オリジナル 冷凍
ユッケジャンスープ|有名店『焼肉 黒5』監修の絶品スープ
圧力鍋で炊き出した濃厚な牛骨スープが味の決め手の一品です。
151円 (100gあたり)¥604(400g / 1パック)
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オリジナル 冷凍
プルコギチーズキンパ|甘辛プルコギ×とろけるチーズの最強コンビ
甘辛いタレで炒めたジューシーなプルコギに、ナチュラルチーズ、シャキシャキの白菜キムチを合わせ、韓国海苔で贅沢に包み込みました。
52円 (1カットあたり)¥416(1本(8カット)/ 1パック)
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オリジナル 冷凍
ソルロンタン|有名店『焼肉 黒5』監修の絶品スープ
牛骨と鶏足を長時間煮込んだスープに牛肉と野菜を合わせた人気店レシピを再現しております。
134円 (100gあたり)¥537(400g / 1パック)
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冷凍
台湾ミンチ|超有名台湾まぜそばブランド店で使用
超有名台湾まぜそばブランド店でも使用される、旨みとスパイスのバランスが絶妙な一品です。
228円 (100gあたり)¥2,462(1kg / PC)
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冷凍
【25%OFF】低温調理済み鶏皮付きもも肉|個包装でロスなし!|すぐに使える
1PCずつ個包装になっているためロスなく使用できます。
540円 (1個あたり)通常価格:¥4,082(2kg / C/S)→¥3,061(2kg / C/S)
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オリジナル 冷凍
牛肉チャプチェ|多くの韓国料理店で採用実績のある本格牛肉チャプチェ
もちもちの韓国春雨と牛肉、野菜を特製プルコギだれで味付けした本格牛肉チャプチェで、小分け冷凍で扱いやすく、解凍後に炒めるだけで簡単に提供できる一品です。
256円 (1食当たり)¥1,382(300g / 1パック)
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冷凍
【2kg×6PC】特製カレー|トッピング自由&コスパ抜群のベースカレーソース
牛骨ブイヨン・赤ワイン・淡路島産オニオンソテーをベースに仕上げた、
旨味とコクのバランスに優れた特製カレーソース。80円 (100gあたり)¥10,368(2kg / PC)