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冷凍
アップルマンゴーチャンク|移動販売・イベント会場で実績あり!
爽やかな甘さと酸味のバランスがよく、 豊かな香りと鮮やかなオレンジ色の果肉が特徴のペルー産ケント種を使用しています。
繊維質が少なく、とろけるような舌触りが特徴です。129.168円 (100gあたり)¥645(500g / PC)
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冷凍
チリ銀スモークサーモン切り落とし|解凍後そのまま使用で調理場をキレイに保てる食材です
使いやすい切り落としになったスモークサーモンです。
解凍後そのまま使用できるため、生ものを扱うのにハードルが高い店舗でも、気軽にご使用いただける商品です。サラダやブルスケッタとしての提供はもちろん、アレンジでマリネとしてもご提供いただけます。492.48円 (100gあたり)¥2,462(500g / PC)
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冷凍
しっとり蒸し鶏|薄味でアレンジ自在な食材です
鶏むね肉をしっとりと蒸しあげ、丁寧にほぐし身にしました。きゅうりやトマトにのせてごまだれをかけると棒棒鶏に、ご飯にのせてねぎダレをかけると台湾名物「鶏肉飯(ジーローファン)」としても提供可能です。薄い塩味をつけているので中華やエスニック以外にも洋食や和食にも使用できます。
168.48円 (100gあたり)¥842(500g / PC)
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オリジナル 冷凍
いぶりがっこクリームチーズ|居酒屋の隠れ定番の逸品!他店との差別化に!
いぶりがっこの香ばしさとクリームチーズのまろやかな味わいが絶妙で、おつまみや洋食の前菜にもぴったりの一品です。
512円 (100gあたり)¥1,382(250g / 1パック)
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オリジナル 冷凍
ミシュランシェフ監修肉そば用味付け肉(二人前)
ミシュランシェフ監修の豚バラ煮込みは、肉そば・肉うどん用にかつお節と昆布ベースの上品な薄味で仕上げた一品です。
248円 (100gあたり)¥429(160g / 1パック)
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オリジナル 冷凍
葱生姜ソース|創業22年の万能ソースを完全再現
生姜の風味を強調し、蒸し鶏にはもちろん揚げ鶏と合わせた油淋鶏などにも使用でき、台湾料理の定番メニューにかかせない定番ソースです。
181.4円 (100gあたり)¥1,814(1kg / 1パック)
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オリジナル 冷凍
ラッポギ食堂のラッポギソース|韓国の人気B級グルメの味を完全再現した逸品!
「ラッポギ」は甘辛く煮たトッポギにインスタントラーメンを加えた韓国の人気B級グルメです。
138円 (100gあたり)¥1,490(1kg / 1パック)
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オリジナル 冷凍
オリジナルローストビーフ|不定貫1000g詰め合わせ
しっかりとした歯ごたえがありながら、柔らかく、うま味が凝縮されているので、肉本来の味を味わうことができる一品です。
393.1円 (100gあたり)¥3,931(950-1050g / 1パック)
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冷凍
アイスりんご飴|カット済み|昨年、移動販売・イベント会場で爆売れした商品|飴付きで冷凍のまま提供可能
りんご飴をカットした商品です。飴がすでに付いているためそのままの状態で提供できます。
そのままでもおいしいですが、ココアや抹茶、シナモン、カラースプレーなどフレーバーをまぶすとメニューのバリエーションが広がります。421.2円 (1PCあたり)¥421(150g / PC)