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冷凍
低温調理済み鶏皮付きもも肉|個包装でロスなし!|すぐに使える
1PCずつ個包装になっているためロスなく使用できます。
540円 (1個あたり)¥4,082(2kg / C/S)
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冷凍
しっとり蒸し鶏|薄味でアレンジ自在な食材です
鶏むね肉をしっとりと蒸しあげ、丁寧にほぐし身にしました。きゅうりやトマトにのせてごまだれをかけると棒棒鶏に、ご飯にのせてねぎダレをかけると台湾名物「鶏肉飯(ジーローファン)」としても提供可能です。薄い塩味をつけているので中華やエスニック以外にも洋食や和食にも使用できます。
168.48円 (100gあたり)¥842(500g / PC)
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オリジナル 冷凍
いぶりがっこクリームチーズ|居酒屋の隠れ定番の逸品!他店との差別化に!
いぶりがっこの香ばしさとクリームチーズのまろやかな味わいが絶妙で、おつまみや洋食の前菜にもぴったりの一品です。
512円 (100gあたり)¥1,382(250g / 1パック)
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オリジナル 冷凍
ミシュランシェフ監修肉そば用味付け肉(二人前)
ミシュランシェフ監修の豚バラ煮込みは、肉そば・肉うどん用にかつお節と昆布ベースの上品な薄味で仕上げた一品です。
248円 (100gあたり)¥429(160g / 1パック)
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冷凍
【サンプル用】丸ごとアイスリンゴ飴| 1本
丸ごとりんご飴が1本入った商品です。飴がすでに付いており、串に刺さった状態になっているためそのままの状態で提供できます。
380円 (1個あたり)¥410(/ 個)
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オリジナル 冷凍
葱生姜ソース(姜葱醬)|創業22年の万能ソースを完全再現【故宮】
生姜の風味を強調し、蒸し鶏にはもちろん揚げ鶏と合わせた油淋鶏などにも使用でき、台湾料理の定番メニューにかかせない定番ソースです。
181.4円 (100gあたり)¥1,814(1kg / 1パック)
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オリジナル 冷凍
ラッポギ食堂のラッポギソース|韓国の人気B級グルメの味を完全再現した逸品!
「ラッポギ」は甘辛く煮たトッポギにインスタントラーメンを加えた韓国の人気B級グルメです。
138円 (100gあたり)¥1,490(1kg / 1パック)
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オリジナル
濃厚チーズテリーヌ|粗利70%の高粗利デザート|解凍&カットでかんたん提供
粗利率70%のデザートメニューを実現する、お酒にあう大人味の「濃厚チーズテリーヌ」です。
380円 (100gあたり)¥2,462(600g / PC)
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オリジナル 冷凍
濃厚チョコテリーヌ|粗利70%の高粗利デザート|解凍&カットでかんたん提供
粗利率70%のデザートメニューを実現する、お酒にあう大人味の「濃厚チョコテリーヌ」です。
380円 (100gあたり)¥2,462(600g / PC)