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テイクアウト×ジャークチキン|月間300食販売&60万円売上達成

2024/12/05

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「NY風ジャークチキンステーキ」は、ジャマイカの伝統料理「ジャークチキン」を

ニューヨーク風にアレンジし、お店のレシピを忠実に再現した商品です。

スコッチボネット唐辛子やオールスパイス、タイム、ガーリックなどを使った特製スパイスで
鶏肉をじっくりマリネ。

外は香ばしく、スモーキーな風味が食欲をそそり、
中はジューシーな仕上がりで、手間なく本格的な味を提供できます。

調理の手間を大幅に削減!簡単調理で本格的な味わいを

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従来、ジャークチキンはスパイスミックスでマリネし、一晩寝かせてから

炭火でじっくり焼き上げるなど、手間と時間がかかる料理でした。

しかし、「NY風ジャークチキンステーキ」なら、調理は簡単。
事前に仕込み済みの鶏肉をレンジで1分半温めるだけで完成します。

これにより、厨房での負担を大幅に削減しながら、スパイス香る本格的な味をスピーディーに提供可能です。

実績|人気ステーキBOXが月間300食販売!

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この「NY風ジャークチキンステーキ」は、実店舗のテイクアウトで展開され、

月間300食以上を販売。単一メニューで
月間300食、売上60万円の実績を記録しています。

  • 販売価格:ステーキBOX 1,680円

  • 内容

    • サイコロ状にカットしたジャークチキン

    • ベルギー産フライドポテト、ブロッコリー、サニーレタス

    • ガーリックバターソース&パセリパウダー

スモーキーな風味とボリューム満点の内容が評判を呼び、高いリピート率を誇っています。

商品の特長

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1. 簡単調理でプロの味を実現

仕込み不要で、温めるだけで完成。厨房の効率を劇的に向上します。

2. ボリューム感で満足度アップ

ステーキBOXとしての提供やタコライス風のアレンジなど、多彩な活用が可能です。

3. 忙しい時間帯でも安定した提供が可能

短時間で調理が完了し、提供スピードを重視するランチタイムに最適です。

まとめ


「NY風ジャークチキンステーキ」は、手軽な調理で本格的な味を実現し、

オペレーションの効率化にも大きく貢献します。

テイクアウトや店内提供で活躍するこの商品を、新たな人気メニューとしてぜひお試しください!

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