オリジナル
冷凍
【PERFECT BEER監修】ビール専用ビッグチョリソー｜全長30cmの特注｜とにかくビールが進む一本
オリジナル
冷凍
【PERFECT BEER監修】ビール専用ビッグチョリソー｜全長30cmの特注｜とにかくビールが進む一本
378円
(1本)
規格：200g×5本 / 1PC
￥2,041
税込
FLコスト参考
| 1食当たり原価 | 1個当たり378円（税抜）【1本使用】 |
| 1食当たり売価 | 1,164円 |
| 1食当たり粗利 | 786円 |
| 賞味期限 | 2026/10/23 ※解凍後はお早めにご使用ください。 |
| 調理方法 | 【調理工程】 加熱（グリル／フライパン） 【提供目安時間】 10分 【事前準備】 冷蔵または流水で解凍しておく。 付け合わせ（ザワークラウト、粒マスタード、リーフ類など）を用意。 【提供時調理】 油を引き、中火でじっくり全体を焼く。 皿にチョリソー・付け合わせを盛り付けて提供。 |
| 保存方法 | 冷凍 |
| 原材料 | 豚肉、食塩、砂糖、香辛料、加工デンプン、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硝酸Na） |
| アレルギー情報 その他20項目 | 豚肉 |
活用事例・実食レビュー・詳細情報など
■ 商品概要
人気ビール専門店〈PERFECT BEER〉と共同開発した“ビールのためのおつまみチョリソー”。
粗挽きならではの噛みごたえと、後からじんわり広がる辛味がビールの爽快感と相性抜群です。
一般的なチョリソー（約10〜15cm）の 2〜3倍サイズとなる全長30cm のビジュアルは、店頭でもSNSでも強い訴求力を発揮。
シェアメニューとしても、一人前のメインとしても使いやすい一本に仕上がっています。
■ 特徴
・粗挽きミンチ使用で、しっかりした食感と満足感
・ビールが進むよう設計された、ほどよい辛さ
・一般的なチョリソーの 2〜3倍サイズの“30cmロング”
・シェア、盛り合わせ、単品メニューなど幅広く活用可能
・SNS映えしやすいビジュアルで集客にも貢献
■ 提供イメージ
【PERFECT BEERでの提供例】
・グリルしてそのまま提供
30cmのインパクトを活かし、シンプルに焼き上げるだけで“映える”一皿に。
・ホットドッグとして提供
パンに挟むだけで存在感抜群のホットドッグに。SNSでも写真を撮りたくなるメニュー。
【他店での活用アイデア】
・ロングチョリソーのグリル（酒場・ビストロ）
・ホットドッグのメイン具材に（キッチンカー・アメリカン業態）
・盛り合わせプレートの“主役”として
・ビールフェアやイベントの限定メニューとして
■ 実食レビュー
粗挽きの“パリッ”というより、しっかりしたフランク寄りの食べ応えが特徴でした。
結構辛めで、脂っぽさは控えめですが、ついついビールが欲しくなるまさにおつまみという感じです。
