オリジナル
冷凍
カチャトーラビアンコ｜新橋のスペインバルのプライベートブランド品！
オリジナル
冷凍
カチャトーラビアンコ｜新橋のスペインバルのプライベートブランド品！
228円
(100gあたり)
規格：1kg / 1パック
￥2,462
税込
FLコスト参考
商品基本情報
| 1食当たり原価 | 1食当たり228円（税抜）【100g使用】 |
| 1食当たり売価 | 1100円 |
| 1食当たり粗利 | 779円（パスタ80円、バジル3円、レモン5円、トマト5円の場合） |
| 賞味期限 | 2025/09/10 |
| 調理方法 | 冷蔵解凍後、加熱してお召し上がりください。 |
| 保存方法 | 冷凍 |
| 原材料 | 鶏肉 (タイ産)、 玉ねぎ、 白ワイン、食用オリーブ油、食塩、香辛料(一部に鶏肉を含む) |
| アレルギー情報 その他20項目 | 鶏肉 |
活用事例・実食レビュー・詳細情報など
■ 商品紹介
カチャトーラとは「猟師風の」という意味で、鶏肉を野菜とともに煮込む伝統的な料理です。通常はトマトソースで仕上げますが、トマトを使わない白いカチャトーラ（ビアンコ）になります。
鶏肉と玉ねぎを白ワインとスパイスで煮込みました。ほろほろの鶏肉がほっとする美味しさ。
パスタソースのベースやスープなどにも使用できます。
