「冬向け」に一致する検索結果｜シコメルストア｜業務用食材・食品 仕入れ通販

鯖のジェノベーゼ｜お得なセール中

ジェノバソースがアクセントになった鯖の切り身です。

1切86.4円

ソルロンタン｜有名店『焼肉 黒5』監修の絶品スープ

牛骨と鶏足を長時間煮込んだスープに牛肉と野菜を合わせた人気店レシピを再現しております。

100gあたり134円

黒カレーベース｜見た目でインパクト十分な一品

少しピリ辛に仕上げた濃厚な黒カレーベースです。

100gあたり181.4円

鶏白湯スープベース | 希釈割合とかえしで自在にアレンジ可能なメニュー

居酒屋や焼肉店・焼き鳥店などで提供される〆のスープメニューやラーメン等に幅広くご活用いただけるスープベースです。

100gあたり127.4円

ホット&スパイシーキーマ｜人気のサラダ専門店のヘルシーキーマカレー

本格的なスパイスを使用しているため、後引く辛さが病みつきになります。

100gあたり181.4円

クアトロ・フォルマッジ｜本場イタリアで定番の人気ピザ｜セール中

4種のチーズを使用したチーズ好きにはたまらないピザで、ハニーメイプルシロップをかけると塩味と甘さが絶妙にマッチし、贅沢な味わいを楽しめる一品です。

1枚あたり400円

鶏皮ぐるぐる巻き串

ぐるぐるに巻かれた鶏皮串です。そのまま焼いて焼き鳥としても使えますし、福岡名物「鶏皮串」としてもお使いいただけます。

1本あたり85円

ボロネーゼソース

トマトの甘味が際立つパスタソースで、細かく仕上げた野菜入りのため野菜が苦手な方にもおすすめ。パスタにかけるだけで手軽に提供でき、温泉卵でのアレンジも可能な業務用の便利な一品です。

100gあたり218円

カチャトーラビアンコ

カチャトーラ（ビアンコ）は、鶏肉と玉ねぎを白ワインとスパイスで煮込んだ、トマトを使わない白い煮込み料理で、ほろほろの鶏肉が優しい味わい。パスタソースやスープのベースにも活用できます。

100gあたり228円

ホタテのムース

ホタテの香りとワインが漂う上品なムースで、冷前菜や和食の吸い物などに最適。生クリームでムース、片栗粉でしんじょにもなる万能な一品です。

100gあたり498円

牛すじ串

おでん用の牛すじ串です。下処理済みなので煮込むだけで使え、牛肉の甘みと旨みが引き立ちます。味付けなしで、牛すじ煮込みやシチュー、カレーの具材にも活用可能です。

1本あたり88円

厚皮小籠包

鶏・豚がらスープで味付けされた、もちもち食感の生地からスープがあふれる小籠包です。

1個あたり67.6円

豚大門市場のヤンニョムチキンたれ

本場韓国の味が楽しめる豚大門市場のヤンニョムチキンたれは、甘さとピリ辛の絶妙な味わいで、チキンをさらに美味しくします。ヤンニョムチキンだけでなく、豚肉や餃子にも合う万能タレです。

100gあたり94.5円

ジョウンキンパのタッカルビチーズキンパ

ジョウンキンパのタッカルビチーズキンパは、甘辛い鶏肉と白菜キムチ、チーズを海苔で巻いた一品です。ピリ辛ご飯とチーズがよく合い、電子レンジで温めると滑らかな食感を楽しめます。

1gあたり1.98円

GRIT TODAYの玉ねぎスープベース

「GRIT TODAY」の玉ねぎスープベースは、濃厚な甘味と程よい繊維感が特徴の一品です。

100gあたり118円

至高のガーリックフライドポテト【シコメルオリジナル】

ガーリックの風味がしっかり効いた皮付きポテトフライで、ホクホクの食感とジャガイモの美味しさが楽しめる一品です。

100gあたり217円

焼きイカ

醤油の風味が染み込んだ焼きイカで、解凍するだけで手軽に提供でき、グリルやフライパンで温めるとさらに美味しく仕上がる一品です。

100gあたり213円

炎丸監修 ホルモン煮込み

第5回居酒屋甲子園で日本一に選ばれた「炎丸」監修のホルモン煮込みです。甘みのあるタレで牛もつをとろとろに煮込み、豆腐や温泉卵と合わせるとさらに食べ応えが増す一品です。

100gあたり299円

アフリカンチキンマリネ｜月間170万の販売実績あり

※目安：2Kg = 4~6枚入っております。

■魅惑の「アフリカンチキンマリネ」｜月間170万の販売実績あり
アフリカンチキンは、マカオの代表料理として、ポルトガルの植民地時代にアフリカやインド、東南アジアの風味が融合して生まれた特別な一品です。ジューシーな鶏もも肉にスパイスとココナッツの風味がしっかりと染み込み、深みのある独特の味わいが口の中で広がります。

単なる「チキン料理」を超え、異国情緒と伝統が詰まったこのメニューは、顧客にとっても新鮮な体験で、他店にはない個性を演出するのに最適です。

■オペレーション効率を実現｜高品質を維持したまま、手間を大幅カット
本格的なアフリカンチキンはスパイス調合からマリネの寝かせ、焼き工程と、通常は手間と時間がかかるものです。しかし、シコメルの「アフリカンチキンマリネ」であれば、解凍不要でフライパンや鉄板で焼くだけ。
すでに味が十分に染み込んだ状態で冷凍されているため、調理の際にも風味が損なわれることなく、安定したクオリティで提供できます。

たった3〜4分で外は香ばしく、中はしっとりと仕上がり、日々のオペレーションにおける大幅な効率化を実現します。特に忙しい時間帯や少人数での営業時にこそ、その簡便さと高品質が生きる商品です。

■都内のスパニッシュバルでサイドメニューの定番として人気
都内のスパニッシュバル（客単価5,000円〜5,999円）では、「アフリカンチキンマリネ」を1,290円で提供し、そのスパイス香るココナッツ風味が大変好評を得ています。見た目の鮮やかさと味の奥行きが、顧客に「新しい体験」として楽しんでもらえる一皿です。

付け合わせに彩り豊かな焼き野菜やマッシュポテトを添えることで、バランス良く仕上がり、女性客や健康志向の方にも支持されています。お手軽に本格的な味を提供できるため、特にサイドメニューとして顧客満足度向上に貢献する商品です。

■女性客の多いエスニックバルの一番人気ランチメニュー
都内のエスニック料理を提供するバル（客単価6,000円〜7,999円）では、平日限定ランチにて「アフリカンチキンマリネ」を1,200円で提供し、女性客から特に高評価を得ています。

マリネに使用されたパプリカソースとスパイスの香りが華やかで、ジューシーな鶏もも肉に色鮮やかな野菜を添えたプレートがランチタイムを彩ります。鉄板プレートで提供することで温かさも保たれ、特別感のある一皿として顧客の印象に残る人気メニューです。

■実食レビュー｜スパイスが効いたしっとり柔らかな食感が好評
ランチプレートで提供された「アフリカンチキンマリネ」を、ゆでたほうれん草とトマトベースのシンプルなソースで味わいました。

一口目からスパイスの香りとココナッツの風味が広がり、しっかりとマリネされた鶏肉はしっとり柔らかで、口の中でほぐれるような食感が楽しめます。

辛味とトマトソースのまろやかさがバランス良く、ほうれん草とも絶妙に合わさって満足感のある一皿でした。

■シコメルからのご提案｜オリジナルアレンジで顧客を惹きつけるメニュー展開
「アフリカンチキンマリネ」は、サイドメニューやランチプレートとして提供しやすく、店舗独自のアレンジも自在です。トマトソースやガーリックディップ、わさびマヨネーズなどのソースを添えれば、辛味を抑えつつ風味が引き立ち、バケットや野菜と合わせると満足感のあるプレートが完成します。

見た目にも訴求力があるため、顧客の目を引きつけるメニューとして最適です。シコメルの商品を活用して独自性の高いメニューを展開し、顧客の心を掴んで売上を伸ばしてみてください。
シコメルの「アフリカンチキンマリネ」を活用することで、オペレーションの効率化と顧客満足度の向上が可能です。

100gあたり124円

低温調理牛タン｜6時間かけた真空調理の技術で柔らかさと旨味を凝縮

内容量は5kgで、不定貫のため、1パック600〜700gが6〜7パック入っています。

100gあたり643.6円