オリジナル
冷凍
【国産】鶏ヤゲン軟骨串（肉付き）｜希少部位・食べ応え30g
オリジナル
冷凍
【国産】鶏ヤゲン軟骨串（肉付き）｜希少部位・食べ応え30g
89円
(1本あたり)
規格：30g・20本 / C/S
￥1,922
税込
FLコスト参考
| 1食当たり原価 | 1食当たり89円（税抜）【1本使用】 |
| 1食当たり売価 | 220円 |
| 1食当たり粗利 | 131円 |
| 賞味期限 | 2025/09/03 |
| 調理方法 | 冷蔵庫で約8時間解凍した後、以下の手順で調理してください。 ・焼き鳥機を使用する場合 →そのまま焼く。 ・電子レンジを使用する場合 →700wで2分加熱した後、フライパンで約5分焼く。 仕上げワンポイント →仕上げにバーナーで炙ることで香ばしさがアップ！ |
| 保存方法 | 冷凍 |
| 原材料 | 鶏ヤゲン軟骨 (国産) |
| アレルギー情報 その他20項目 | 鶏肉 |
活用事例・実食レビュー・詳細情報など
■国産鶏ヤゲン軟骨串｜希少性と食べ応えを両立した焼き鳥
国産鶏の希少部位「ヤゲン軟骨」に、ジューシーなむね肉を程よくつけた一本。
コリコリとした食感と鶏肉の旨味を同時に楽しめる、バランスの良い串です。
串一本あたり30gの大ぶり設計で、他の焼き鳥よりも食べ応えがあり、満足感をしっかり提供できます。
■選ばれるポイント
●希少性：一羽からわずかしか取れないヤゲン軟骨を使用
●食感と旨味の両立：コリコリ感とジューシーさが一串に
●国産鶏使用：安心の品質で、味・衛生面ともに高水準
●大ぶりサイズ：一般的な串よりもボリューム感のある30g設計で、満足度アップ
●手間いらず：串打ち済みで、そのまま調理・提供が可能
■こんなシーンにおすすめ
焼き鳥屋や居酒屋の主力商品としてはもちろん、イベント・屋台でも人気が出やすい「ヤゲン＋肉付き」の組み合わせ。
見た目にもボリュームがあり、お客様の満足度を高めます。
