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スパイス香る本格ジャークチキン｜月間売上60万の実績あり

「NY風ジャークチキンステーキ」は、ジャマイカの伝統料理「ジャークチキン」をNY風にアレンジした、スパイスの香りが食欲をそそる一品です。

1枚当たり345.5円

オリジナルローストビーフ｜不定貫1000g詰め合わせ

しっかりとした歯ごたえがありながら、柔らかく、うま味が凝縮されているので、肉本来の味を味わうことができる一品です。

100gあたり393.1円

鶏のコンフィ｜海辺にあるおしゃれなカフェの人気メニュー

鶏のコンフィーはフランス料理の一つで、鶏肉を低温で長時間調理することで、肉の旨みを凝縮させた一品です。

100gあたり149円

淡路牛ハンバーグパティ｜淡路島で育った淡路牛を使った一品

粗びきで厚みがあり、肉汁が溢れ出す。自然豊かな淡路島で育った淡路牛を使った、高級感のある特製ハンバーグです。

1個あたり273.6円

ごろごろバラチャーシュー｜甘辛い味付けの絶品チャーシュー

ゴロゴロと四角にカットされたチャーシューです。甘辛い味付けで、ラーメンやご飯に良く合います。

100gあたり257円

プレミアムハンバーグ｜最高比率の合い挽きでハンバーグ

肉本来の旨味が1番際立つ最高比率の合い挽きでハンバーグを作りました。ふわっと口当たり軽く、肉肉しい新感覚ハンバーグです。

1個あたり204.1円

鶏の竜田揚げ｜生姜香る鶏の竜田揚げ

生姜の効いた鶏の竜田揚げです。すでに揚げているので、温めるだけで提供出来ます。

100gあたり149円

メンチカツ｜寿司センター裏天王寺監修

大阪で超人気店の看板メニュー、肉汁溢れるメンチカツです。

1個あたり180.4円

ナポリタンソース

人気デリバリー店でも使用される、昔ながらのコク深いトマトベースのナポリタンソースです。太めのパスタに良く合い、お好みの具材を加えて提供いただけます。

100gあたり114円

生冷凍冷麺

ボリューム満点で食べ応えのある餃子です。焼き・蒸し・スープや鍋など幅広い調理が可能で、肉の旨みと野菜の風味がしっかり楽しめ、ご飯のおかずやお酒のおつまみにも最適です。

1袋あたり107円

冷凍冷麺スープ

少し甘みのある冷麺用スープで、お酢やレモン、コチュジャンを加えてアレンジが楽しめます。1食分ずつ個包装で使いやすい設計です。

1袋あたり172円

豚大門市場のヤンニョムチキンたれ

本場韓国の味が楽しめる豚大門市場のヤンニョムチキンたれは、甘さとピリ辛の絶妙な味わいで、チキンをさらに美味しくします。ヤンニョムチキンだけでなく、豚肉や餃子にも合う万能タレです。

100gあたり94.5円

豚大門市場のプルコギキンパ

本場韓国の味が楽しめる豚大門市場のプルコギキンパは、あっさり味のお米と玉子焼きがアクセントになった具だくさんの巻き寿司です。辛さがなく、辛いものが苦手な方やお子さまにも美味しく楽しめる商品です。

1本あたり453円

豚大門市場の豚そぼろチーズキンパ

本場韓国の味が楽しめる豚大門市場の豚そぼろチーズキンパは、甘辛いコチュジャン味のご飯に豚そぼろとチーズが絡み、食べ応え抜群。温かい状態でとろけるチーズも楽しめ、レンジアップだけで簡単に提供可能です。

1本あたり453円

ジョウンキンパのヤンニョムチキンキンパ

鶏肉をタッカルビソースで味付けした、ヤンニョムチキン風の一品です。コチュジャンとチーズの甘辛さが絶妙な一品です。

1本あたり486円

ピリ辛とりそぼろ

ピリッと生姜が効いた鶏そぼろの1kgパックで、国産鶏肉を使用し、ベーシックな味付けが幅広い料理に活用できる一品です。

100gあたり167円

炎丸監修 ホルモン煮込み

第5回居酒屋甲子園で日本一に選ばれた「炎丸」監修のホルモン煮込みです。甘みのあるタレで牛もつをとろとろに煮込み、豆腐や温泉卵と合わせるとさらに食べ応えが増す一品です。

100gあたり299円

ミシュランシェフ監修 そばだ家 特製カレー

「国産十割蕎麦の店そばだ家」で提供されるミシュランシェフ監修の特製カレーでです。

100gあたり109円

アフリカンチキンマリネ｜月間170万の販売実績あり

※目安：2Kg = 4~6枚入っております。

■魅惑の「アフリカンチキンマリネ」｜月間170万の販売実績あり
アフリカンチキンは、マカオの代表料理として、ポルトガルの植民地時代にアフリカやインド、東南アジアの風味が融合して生まれた特別な一品です。ジューシーな鶏もも肉にスパイスとココナッツの風味がしっかりと染み込み、深みのある独特の味わいが口の中で広がります。

単なる「チキン料理」を超え、異国情緒と伝統が詰まったこのメニューは、顧客にとっても新鮮な体験で、他店にはない個性を演出するのに最適です。

■オペレーション効率を実現｜高品質を維持したまま、手間を大幅カット
本格的なアフリカンチキンはスパイス調合からマリネの寝かせ、焼き工程と、通常は手間と時間がかかるものです。しかし、シコメルの「アフリカンチキンマリネ」であれば、解凍不要でフライパンや鉄板で焼くだけ。
すでに味が十分に染み込んだ状態で冷凍されているため、調理の際にも風味が損なわれることなく、安定したクオリティで提供できます。

たった3〜4分で外は香ばしく、中はしっとりと仕上がり、日々のオペレーションにおける大幅な効率化を実現します。特に忙しい時間帯や少人数での営業時にこそ、その簡便さと高品質が生きる商品です。

■都内のスパニッシュバルでサイドメニューの定番として人気
都内のスパニッシュバル（客単価5,000円〜5,999円）では、「アフリカンチキンマリネ」を1,290円で提供し、そのスパイス香るココナッツ風味が大変好評を得ています。見た目の鮮やかさと味の奥行きが、顧客に「新しい体験」として楽しんでもらえる一皿です。

付け合わせに彩り豊かな焼き野菜やマッシュポテトを添えることで、バランス良く仕上がり、女性客や健康志向の方にも支持されています。お手軽に本格的な味を提供できるため、特にサイドメニューとして顧客満足度向上に貢献する商品です。

■女性客の多いエスニックバルの一番人気ランチメニュー
都内のエスニック料理を提供するバル（客単価6,000円〜7,999円）では、平日限定ランチにて「アフリカンチキンマリネ」を1,200円で提供し、女性客から特に高評価を得ています。

マリネに使用されたパプリカソースとスパイスの香りが華やかで、ジューシーな鶏もも肉に色鮮やかな野菜を添えたプレートがランチタイムを彩ります。鉄板プレートで提供することで温かさも保たれ、特別感のある一皿として顧客の印象に残る人気メニューです。

■実食レビュー｜スパイスが効いたしっとり柔らかな食感が好評
ランチプレートで提供された「アフリカンチキンマリネ」を、ゆでたほうれん草とトマトベースのシンプルなソースで味わいました。

一口目からスパイスの香りとココナッツの風味が広がり、しっかりとマリネされた鶏肉はしっとり柔らかで、口の中でほぐれるような食感が楽しめます。

辛味とトマトソースのまろやかさがバランス良く、ほうれん草とも絶妙に合わさって満足感のある一皿でした。

■シコメルからのご提案｜オリジナルアレンジで顧客を惹きつけるメニュー展開
「アフリカンチキンマリネ」は、サイドメニューやランチプレートとして提供しやすく、店舗独自のアレンジも自在です。トマトソースやガーリックディップ、わさびマヨネーズなどのソースを添えれば、辛味を抑えつつ風味が引き立ち、バケットや野菜と合わせると満足感のあるプレートが完成します。

見た目にも訴求力があるため、顧客の目を引きつけるメニューとして最適です。シコメルの商品を活用して独自性の高いメニューを展開し、顧客の心を掴んで売上を伸ばしてみてください。
シコメルの「アフリカンチキンマリネ」を活用することで、オペレーションの効率化と顧客満足度の向上が可能です。

100gあたり124円

低温調理牛タン｜6時間かけた真空調理の技術で柔らかさと旨味を凝縮

内容量は5kgで、不定貫のため、1パック600〜700gが6〜7パック入っています。

100gあたり643.6円