オリジナル
冷凍
ミシュランシェフ監修肉そば用味付け肉（二人前）
オリジナル
冷凍
ミシュランシェフ監修肉そば用味付け肉（二人前）
248円
(100gあたり)
規格：160g / 1パック
￥429
税込
FLコスト参考
商品基本情報
| 1食当たり原価 | 1食当たり398円（税抜）【80g使用】（肉そばとして使用） |
| 1食当たり売価 | 1000円 |
| 1食当たり粗利 | 402円（そば・つゆ1食あたり200円の場合） |
| 賞味期限 | 2026/01/08 |
| 調理方法 | 流水解凍 |
| 保存方法 | 冷凍 |
| 原材料 | 豚肉 (アメリカ産)、 つゆ(しょうゆ、 果糖フドウ糖液糖、食塩、砂糖、水あめ、かつお節(粗砕)、かつお節エキス、魚介たんぱく加水分解物、昆布エキス、昆布)、みりん/調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦大豆・豚肉を含む) |
| アレルギー情報 主要8項目 | 小麦 |
| アレルギー情報 その他20項目 | 大豆,豚肉 |
活用事例・実食レビュー・詳細情報など
■ 商品紹介
ミシュランシェフが監修して作り上げた、肉そば・肉うどん用に豚バラを煮込んだ商品です。
味付けは、そばや出汁の風味を邪魔しないようにかつお節・昆布ベースの上品な薄味で仕上げています。
また、柔らかながらも適度な食感を残しており、豚の旨味も十分に感じられますので、肉そば・肉うどん以外にもカレーへのトッピングや、白飯にのせた和風の豚丼、冷製パスタや冷やし中華などへの展開もおすすめできる商品となっています。
■ 実食レビュー
豚バラの柔らかで旨味が強い脂身が口の中で溶けだし、そばの出汁とのハーモニーを楽しめます。
豚肉特有の食感も十分に感じられ、「もっと食べていたい」と思わせる美味しさです。
