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肉汁溢れる鴨メンチカツ｜都内和食バルの逸品メニュー

締まりのある繊維質の肉質を持つ鴨肉に、豚や生ハムを加えて黄金比率でブレンド。練りの工程にもこだわり、しっかりとした噛みごたえと、あふれる肉汁を両立した逸品です。

￥2,030(1kg / PC)

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肉じゃがポテサラ｜コロッケにも｜創業48年老舗和食屋の秘伝のレシピ

国産のじゃがいもと牛肉をベースに仕上げた「肉じゃがのタネ」は、ポテトサラダやコロッケなど、幅広いアレンジが可能な汎用性の高い商品です。

￥1,382(1kg / PC)

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低温調理牛タン｜不定貫2.4kg｜6時間かけた真空調理の技術で柔らかさと旨味を凝縮

内容量は不定貫で、1パック6~700g前後が4パック程入っています。

￥19,224(2.4kg（不定貫） / CS)

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スチーム調理の骨付き丸鶏｜ハーフサイズ｜月間1800食売れている人気の逸品！

月間1,800食売れている「丸鶏スチーム」｜手軽さと本格派の両立
「丸鶏スチーム」は、鶏を丸ごと蒸し上げたシンプルでありながら奥深い一品です。丁寧に下処理された鶏肉をじっくり蒸すことで、しっとり柔らかい食感と凝縮された旨味を実現しました。

￥961(不定貫380g～500g / PC)

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スチーム調理の骨付き丸鶏｜月間1800食売れている人気の逸品！

月間1,800食売れている「丸鶏スチーム」｜手軽さと本格派の両立
「丸鶏スチーム」は、鶏を丸ごと蒸し上げたシンプルでありながら奥深い一品です。丁寧に下処理された鶏肉をじっくり蒸すことで、しっとり柔らかい食感と凝縮された旨味を実現しました。

￥1,706(不定貫760g～1kg / PC)

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鳥刺し・むね｜”刺し”は高単価メニュー枠｜国産鶏使用｜塩せき加工で安全

厳選された国産鶏ムネ肉を使用し、徹底した衛生管理のもとで塩せき加工しています。

￥7,538(2kg / 箱)

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【25%OFF】低温調理済み鶏むね肉｜皮なしでしっとり柔らか｜すぐに使える

1PCずつ個包装になっているためロスなく使用できます。

通常価格：￥4,622(2kg / C/S)

→￥3,929(2kg / C/S)

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ミシュランシェフ監修 そばだ家の特製カレー｜淡路島産玉ねぎの甘み｜牛骨と赤ワインの深いコク！

「国産十割蕎麦の店そばだ家」で提供されるミシュランシェフ監修の特製カレーです。

￥1,177(1kg / 1パック)

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焼きイカ｜温めるだけで提供可能・多くの居酒屋で導入実績あり！

醤油の風味が染み込んだ焼きイカで、解凍するだけで手軽に提供でき、グリルやフライパンで温めるとさらに美味しく仕上がる一品です。

￥2,570(1kg / 1パック)

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いぶりがっこクリームチーズ｜居酒屋の隠れ定番の逸品！他店との差別化に！

いぶりがっこの香ばしさとクリームチーズのまろやかな味わいが絶妙で、おつまみや洋食の前菜にもぴったりの一品です。

￥1,382(250g / 1パック)

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豚首領の豚丼（加工済み）｜都内で人気の豚丼専門店のプライベートブランド品！

都内で人気の豚丼専門店「豚首領（ぶたどん）」が手掛ける、味付け・加熱済みの厚切り豚肉です。

￥2,678(1kg / 1パック)

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冷凍冷麺スープ｜少し甘みのある冷麺用スープです｜個食で使いやすさ抜群！

少し甘みのある冷麺用スープで、お酢やレモン、コチュジャンを加えてアレンジが楽しめます。1食分ずつ個包装で使いやすい設計です。

￥172(270g / 1パック)

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トラウトサーモンフライ｜外はサクッと、中はジューシーで上質な仕上がり

「トラウトサーモンフライ」は、刺身でも食べられる新鮮なトラウトサーモンを使用し、特製の出汁醤油で下味をつけて揚げやすい状態に仕上げた商品です。

￥13,824(50g / 40個 / 1PC)

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銀座吉宗のハトシ｜エビ揚げパン・長崎のソウルフード｜銀座の有名店の超人気メニュー

長崎の郷土料理「ハトシ」は、エビのすり身をパンで包み、香ばしく揚げた一品です。

￥11,664(30個 / 1ケース)

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黒カレーベース｜盛り付けひとつで“集客メニュー”に！

少しピリ辛に仕上げた濃厚な黒カレーベースです。

￥1,814(1kg / 1パック)

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ホット&スパイシーキーマ｜人気のサラダ専門店のヘルシーキーマカレー

本格的なスパイスを使用しているため、後引く辛さが病みつきになります。

￥1,825(1kg / 1パック)

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淡路産牛ハンバーグパティ｜淡路島で育った淡路産牛を使った一品

粗びきで厚みがあり、肉汁が溢れ出す。自然豊かな淡路島で育った淡路産牛を使った、高級感のある特製ハンバーグです。

￥3,002(150g 10個 / 1パック)

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とうもろこしの天ぷら｜調理済みで手間いらずな逸品｜ほんのり塩味仕立て

ほんのりとした塩味で仕上げておりますので、そのままの提供以外に様々なジャンルの料理のサイドとしても活用いただけます。

￥1,166(450g　(15ヶ) / 1パック)

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中学芋｜食べやすい一口サイズの大学芋！カフェ・居酒屋で実績あり！

サイコロ状にカットされたさつまいもは、見た目も可愛らしく、カフェや居酒屋など、幅広いシーンで提供できる商品です。

￥1,771(800g / 1パック)

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鯖フィレ味噌煮｜温泉施設の定食で実績あり！ふっくら仕上げの甘辛味

大ぶりな鯖の半身が入っており、骨が取り除かれているため食べやすくなっております。

￥321(1切 / 1パック)

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