【繁盛店のレシピ帖】鴨肉入りパテ・ド・カンパーニュ編
繁盛店のレシピ帖「鴨肉入りパテ・ド・カンパーニュ」編
― 1メニューで月間売上30万円アップを実現する ―
― 1メニューで月間売上30万円アップを実現する ―
「売上が伸びない」「新しい名物メニューが欲しい」
そんなお悩みを、繁盛店のレシピ帖が解決します。
そんなお悩みを、繁盛店のレシピ帖が解決します。
■ このレシピ帖の特徴
1. 高利益を実現
他店と差別化できるオリジナル設計のため、1皿あたり300〜1,000円以上の利益を確保可能。
メニュー単体で月間売上30万円アップも狙えます。
他店と差別化できるオリジナル設計のため、1皿あたり300〜1,000円以上の利益を確保可能。
メニュー単体で月間売上30万円アップも狙えます。
2. 実績のある美味しさ
OEMで爆発的に売れている逸品をもとに開発。
お客様に“刺さる”味と見た目で、導入初日から手応えを感じることができます。
OEMで爆発的に売れている逸品をもとに開発。
お客様に“刺さる”味と見た目で、導入初日から手応えを感じることができます。
3. 売り方がわかる
「売れる店」はどう提供しているのか？
シコメルが蓄積した飲食店支援ナレッジをもとに、実績ある販売ノウハウを詳しく解説。
さらに、すぐに使えるポスターデータ付きですぐに販売が可能です。
「売れる店」はどう提供しているのか？
シコメルが蓄積した飲食店支援ナレッジをもとに、実績ある販売ノウハウを詳しく解説。
さらに、すぐに使えるポスターデータ付きですぐに販売が可能です。
4. ロイヤリティ不要
加盟金・月額料・売上ロイヤリティなどは一切なし。提供時のアレンジや価格設定も自由に行えます。
加盟金・月額料・売上ロイヤリティなどは一切なし。提供時のアレンジや価格設定も自由に行えます。
■ 今回のテーマメニュー
鴨肉入りパテ・ド・カンパーニュ
想定粗利：650円 / 1皿
ワインやバゲットによく合う、洋風バル向きの冷製前菜。
なめらかな舌触りが心地よい食感を生み出します。
■ レシピ帖のセット内容
・売り方とレシピがセットになった冊子
・デザイナー制作のポスター_ライトデザイン(A1印刷可能)
・デザイナー制作のポスター_ダークトーンデザイン(A1印刷可能)
・Canvaテンプレートデータ
・メニュー表用の写真
・キッチン用簡易レシピExcelファイル
・1000円引きクーポン券
