イタリアン・フレンチ店向けメニュー｜シコメルストア｜業務用食材・食品 仕入れ通販

ポークソーセーシﾞ｜プレーン味｜食べ応えのある80gのソーセージです

食べ応えのある80gのオールポーク・ソーセージです。オーソドックスなソーセージで、天然豚腸を使用。

￥702(6本 / PC)

数量

低温調理牛タン｜6時間かけた真空調理の技術で柔らかさと旨味を凝縮

内容量は5kgで、不定貫のため、1パック600〜700gが6〜7パック入っています。

￥32,184(5㎏ / 1箱)

数量

鶏もも肉のトマト煮｜ランチで月500食の実績！

ランチタイムのメイン料理やディナーのお供に最適な万能商品です。

￥1,706(1kg / PC)

数量

淡路産牛ハンバーグパティ｜淡路島で育った淡路牛を使った一品

粗びきで厚みがあり、肉汁が溢れ出す。自然豊かな淡路島で育った淡路牛を使った、高級感のある特製ハンバーグです。

￥3,002(150g 10個 / 1パック)

数量

オリジナルタコスミート｜新宿の老舗バーサントリーラウンジイーグルの一品

辛すぎず食べやすい味ですので、軽食やお酒のつまみに合うタコスを提供できます。

￥3,218(1kg / 1パック)

数量

中学芋｜食べやすい一口サイズの大学芋！カフェ・居酒屋で実績あり！

サイコロ状にカットされたさつまいもは、見た目も可愛らしく、カフェや居酒屋など、幅広いシーンで提供できる商品です。

￥1,771(800g / 1パック)

数量

ガーリックハーブチキンマリネ｜調理70%削減で焼くだけスピード提供可能

「ガーリックハーブチキン」は、にんにくとハーブの香り、そしてカイエンペッパーのピリッとした刺激がクセになるスパイシーな一品です。

￥1,609(1kg / PC)

数量

カット済みスパイスチキン｜厳選スパイスをたっぷり使用したエスニックテイスト！

厳選スパイスをたっぷり使用した、香ばしくジューシーな本格スパイスチキン。

￥2,354(1kg / 1パック)

数量

クアトロ・フォルマッジ｜本場イタリアで定番の人気ピザ

4種のチーズを使用したチーズ好きにはたまらないピザで、ハニーメイプルシロップをかけると塩味と甘さが絶妙にマッチし、贅沢な味わいを楽しめる一品です。

￥801(1枚 / 1パック)

数量

お肉屋けいすけ三男坊監修 和牛カレー｜希少な和牛「高森和牛」のすじ肉を贅沢に使用

「お肉屋けいすけ 三男坊」の特製カレーは、年間150頭ほどしか生産されない希少な和牛「高森和牛」のすじ肉を贅沢に使用しています。焼肉の名店が手掛けるカレーとして、飲食店の新しいメニュー提案にも最適な一品です。独自の製法で、肉の旨味とまろやかなルーの調和を実現しています。

￥626(200g / PC)

鯖のジェノベーゼ｜バジル風味で洋食・和食にアレンジ可能！

ジェノバソースがアクセントになった鯖の切り身です。

￥864(30g・10切 / 1パック)

数量

黒毛和牛すき焼き肉｜贅沢なひとときを演出する極上の一品

日本が誇る黒毛和牛を贅沢にスライスした、すき焼き用のお肉です。
霜降りの美しいサシと濃厚な旨味が特徴で、加熱することで口の中でとろけるような柔らかさをお楽しみいただけます。特製割り下と相性抜群です。
1枚ずつ丁寧にスライスされているため、調理もスムーズで見た目も美しい仕上がりとなります。

￥8,618(2kg / PC)

数量

リントスカフェの紫キャベツラペ｜海辺のお洒落なカフェのプライベートブランド品！

紫キャベツのラペは、鮮やかな色合いとシャキシャキした食感が楽しめるサラダで、プレートの彩りやサイドメニューとしても活用できる一品です。

￥1,425(1kg / 1パック)

数量

チリ銀スモークサーモン切り落とし｜解凍後そのまま使用で調理場をキレイに保てる食材です

使いやすい切り落としになったスモークサーモンです。
解凍後そのまま使用できるため、生ものを扱うのにハードルが高い店舗でも、気軽にご使用いただける商品です。サラダやブルスケッタとしての提供はもちろん、アレンジでマリネとしてもご提供いただけます。

￥2,462(500g / PC)

数量

しっとり蒸し鶏｜薄味でアレンジ自在な食材です

鶏むね肉をしっとりと蒸しあげ、丁寧にほぐし身にしました。きゅうりやトマトにのせてごまだれをかけると棒棒鶏に、ご飯にのせてねぎダレをかけると台湾名物「鶏肉飯（ジーローファン）」としても提供可能です。薄い塩味をつけているので中華やエスニック以外にも洋食や和食にも使用できます。

￥842(500g / PC)

数量

GRIT TODAYブロッコリースープベース

「GRIT TODAY」のこだわりが詰まったブロッコリーの濃縮スープベースです。ビタミンCや鉄が豊富なブロッコリーの濃厚な味わいが楽しめ、生クリームや牛乳で1.5〜2倍に希釈するだけで本格的なポタージュスープが完成する一品です。

￥1,274(1kg / 1パック)

数量

GRIT TODAYの味付き牛カルビ肉｜人気サラダ専門店の特性タレを使ったプライベートブランド品！

赤身が多く食べ応えがあるカルビ肉を、サラダ専門店である「GRIT TODAY」が開発した特製タレに漬け込みました。食欲を刺激する唐辛子のピリ辛と濃厚な甘みのバランスが良く、ご飯が進むこと間違いなしの美味しさです。また、生野菜と一緒にトルティーヤでラップしたり、サラダのトッピングにするなど、ヘルシーなアレンジにもマッチする調整となっております。勿論、焼肉丼などのガッツリメニューへの展開もお勧めです。

￥2,667(1kg / PC)

数量

GRIT TODAYのゴボウスープベース

「GRIT TODAY」のごぼうスープベースは、ナチュラルな美味しさが体にうれしい一品です。

￥1,382(1kg / 1パック)

数量

GRIT TODAYの玉ねぎスープベース

「GRIT TODAY」の玉ねぎスープベースは、濃厚な甘味と程よい繊維感が特徴の一品です。

￥1,274(1kg / 1パック)

数量

じゃがいもチーズ揚げ｜揚げたてのジャガイモに濃厚チーズを入れました

揚げたてのほくほくしたじゃがいもの中にトロ～リ濃厚なチーズが入っています。
一口サイズで丸っこいフォルムが愛らしいので女性やお子様にとても人気のメニューです。
カラオケやスナック、縁日など、軽食におすすめの商品となっております。

￥2,732(20g 50個 / PC)

数量