イタリアン・フレンチ店向けメニュー｜シコメルストア｜業務用食材・食品 仕入れ通販

中学芋｜食べやすい一口サイズの大学芋！カフェ・居酒屋で実績あり！

サイコロ状にカットされたさつまいもは、見た目も可愛らしく、カフェや居酒屋など、幅広いシーンで提供できる商品です。

￥1,771(800g / 1パック)

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低温調理済み鶏皮付きもも肉｜個包装でロスなし！｜すぐに使える

1PCずつ個包装になっているためロスなく使用できます。

￥4,082(2kg / C/S)

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ホット&スパイシーキーマ｜人気のサラダ専門店のヘルシーキーマカレー

本格的なスパイスを使用しているため、後引く辛さが病みつきになります。

￥1,825(1kg / 1パック)

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ガーリックハーブチキンマリネ｜調理70%削減で焼くだけスピード提供可能

「ガーリックハーブチキン」は、にんにくとハーブの香り、そしてカイエンペッパーのピリッとした刺激がクセになるスパイシーな一品です。

￥1,609(1kg / PC)

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カット済みスパイスチキン｜厳選スパイスをたっぷり使用したエスニックテイスト！

厳選スパイスをたっぷり使用した、香ばしくジューシーな本格スパイスチキン。

￥2,354(1kg / 1パック)

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鯖のジェノベーゼ｜バジル風味で洋食・和食にアレンジ可能！

ジェノバソースがアクセントになった鯖の切り身です。

￥864(30g・10切 / 1パック)

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黒毛和牛すき焼き肉｜贅沢なひとときを演出する極上の一品

日本が誇る黒毛和牛を贅沢にスライスした、すき焼き用のお肉です。
霜降りの美しいサシと濃厚な旨味が特徴で、加熱することで口の中でとろけるような柔らかさをお楽しみいただけます。特製割り下と相性抜群です。
1枚ずつ丁寧にスライスされているため、調理もスムーズで見た目も美しい仕上がりとなります。

￥8,618(2kg / PC)

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ロースとんかつ｜特殊な凍結方法で手造り感溢れる自然な形に仕上げた逸品！

厳選したチルド原料を使用し、肉本来の美味しさを損なわない処理をしております。
肉にダメージを与えない特殊な技術で肉の繊維感は維持し、冷めてもしっとり柔らかい食感で、パン粉に極力ダメージを与えない凍結方法にて手造り感溢れる自然な形に仕上げました。

￥10,238(170g 40個入り / 箱)

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リントスカフェの紫キャベツラペ｜海辺のお洒落なカフェのプライベートブランド品！

紫キャベツのラペは、鮮やかな色合いとシャキシャキした食感が楽しめるサラダで、プレートの彩りやサイドメニューとしても活用できる一品です。

￥1,425(1kg / 1パック)

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ヒレカツ｜豚ヒレ肉を贅沢に使用したヒレカツ

脂肪分が少なく、非常にヘルシーな豚ヒレ肉を贅沢に使用したヒレカツ。外側はカリッとした衣で包まれ、中は一口噛むと溢れるほどジューシーで柔らかい食感が特徴です。

￥4,298(30g 100枚 / 箱)

リントスカフェの人参ラペ｜海辺のお洒落なカフェのプライベートブランド品！

にんじんのラペは、鮮やかなオレンジ色と爽やかな味わいが魅力のサラダで、プレートの彩りや健康意識の高いメニューの付け合わせとして最適です。

￥1,274(1kg / 1パック)

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ボロネーゼソース｜都内の人気スパニッシュバル看板メニュー

トマトの甘味が際立つパスタソースで、細かく仕上げた野菜入りのため野菜が苦手な方にもおすすめ。パスタにかけるだけで手軽に提供でき、温泉卵でのアレンジも可能な業務用の便利な一品です。

￥2,354(1kg / 1パック)

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ポークソーセーシﾞ｜ブラックペッパー｜食べ応えのある80gのソーセージです

食べ応えのある80gのソーセージです。スパイシーな黒胡椒がアクセント。

￥702(6本 / PC)

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カチャトーラビアンコ

カチャトーラ（ビアンコ）は、鶏肉と玉ねぎを白ワインとスパイスで煮込んだ、トマトを使わない白い煮込み料理で、ほろほろの鶏肉が優しい味わい。パスタソースやスープのベースにも活用できます。

￥2,462(1kg / 1パック)

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食べるプロテイン！マッスルチキンスティック

国産鶏と手造りの味にこだわった「串道楽 潤」のマッスルチキンスティック。鶏むね肉を大豆粉の衣で揚げた高タンパクでヘルシーな唐揚げで、コンソメやバジル、ホットスパイスで好みの味付けが楽しめます。

￥1,382(1kg / 1パック)

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チリ銀スモークサーモン切り落とし｜解凍後そのまま使用で調理場をキレイに保てる食材です

使いやすい切り落としになったスモークサーモンです。
解凍後そのまま使用できるため、生ものを扱うのにハードルが高い店舗でも、気軽にご使用いただける商品です。サラダやブルスケッタとしての提供はもちろん、アレンジでマリネとしてもご提供いただけます。

￥2,462(500g / PC)

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しっとり蒸し鶏｜薄味でアレンジ自在な食材です

鶏むね肉をしっとりと蒸しあげ、丁寧にほぐし身にしました。きゅうりやトマトにのせてごまだれをかけると棒棒鶏に、ご飯にのせてねぎダレをかけると台湾名物「鶏肉飯（ジーローファン）」としても提供可能です。薄い塩味をつけているので中華やエスニック以外にも洋食や和食にも使用できます。

￥842(500g / PC)

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いぶりがっこクリームチーズ｜居酒屋の隠れ定番の逸品！他店との差別化に！

いぶりがっこの香ばしさとクリームチーズのまろやかな味わいが絶妙で、おつまみや洋食の前菜にもぴったりの一品です。

￥1,382(250g / 1パック)

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GRIT TODAYの味付き牛カルビ肉｜人気サラダ専門店の特性タレを使ったプライベートブランド品！

赤身が多く食べ応えがあるカルビ肉を、サラダ専門店である「GRIT TODAY」が開発した特製タレに漬け込みました。食欲を刺激する唐辛子のピリ辛と濃厚な甘みのバランスが良く、ご飯が進むこと間違いなしの美味しさです。また、生野菜と一緒にトルティーヤでラップしたり、サラダのトッピングにするなど、ヘルシーなアレンジにもマッチする調整となっております。勿論、焼肉丼などのガッツリメニューへの展開もお勧めです。

￥2,667(1kg / PC)

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じゃがいもチーズ揚げ｜揚げたてのジャガイモに濃厚チーズを入れました

揚げたてのほくほくしたじゃがいもの中にトロ～リ濃厚なチーズが入っています。
一口サイズで丸っこいフォルムが愛らしいので女性やお子様にとても人気のメニューです。
カラオケやスナック、縁日など、軽食におすすめの商品となっております。

￥2,732(20g 50個 / PC)