【国産鶏】ぼんじり串｜焼き鳥好きが求める「脂の旨味」希少串
【国産鶏】ぼんじり串｜焼き鳥好きが求める「脂の旨味」希少串
| 1食当たり原価 | 1食当たり148円（税抜）【2本使用】 |
| 1食当たり売価 | 250円 |
| 1食当たり粗利 | 236円 |
| 賞味期限 | 2025/11/24 |
| 調理方法 | 冷蔵解凍後 焼き鳥機又はオーブンで180°で8分焼いてご使用ください。 |
| 保存方法 | 冷凍 |
| 原材料 | 鶏肉 (ぼんじり) |
| アレルギー情報 その他20項目 | 鶏肉 |
国産鶏ぼんじり串｜希少部位が魅せる贅沢な焼き鳥
国産鶏の希少部位「ぼんじり」を丁寧に串打ちした贅沢な一品です。 甘醤油で表面をコーティングしながら焼き上げることで、外はカリッと香ばしく、中はしっとりジューシーな食感が楽しめます。 一口ごとに広がる旨味と芳ばしさで、焼き鳥ファンを虜にします。
調理方法｜焼き鳥焼き器がなくても手軽に本格派
オーブンを180℃に設定し、仕上げにバーナーで焼き目をつけるだけで、まるで専門店のような香ばしいぼんじり串が完成します。 焼き鳥焼き器がなくても簡単に調理できるため、幅広い飲食シーンで活躍する便利さが魅力です。
選ばれるポイント
●希少性：ぼんじりは一羽からわずかしか取れない希少な部位。柔らかい脂とジューシーな旨味が特徴です。 ●国産の安心感：国産鶏を使用しているため、品質や味に妥協はありません。お客様にも自信を持って提供できます。 ●大阪の人気焼き鳥店監修：焼き鳥激戦区・大阪で愛される焼き鳥店のOEM商品。お店で培った技術が詰まっています。 ●手間いらず：すでに串打ちされているので、仕込み時間を削減。忙しい営業中でもスムーズに提供可能です。
こんなシーンにおすすめ
焼き鳥屋さんのメニューだけでなく、居酒屋のサイドメニューや屋台、キッチンカーでの提供にも最適です。「希少なぼんじりを使った焼き鳥」というだけでお客様の目を引き、メニューに特別感をプラスできます。 一口食べた瞬間、外の香ばしさと中のジューシーさに驚くはず。 ぜひこの「国産鶏ぼんじり串」を、お店の新たな看板メニューに加えてみませんか？
