名物メニュー｜シコメルストア｜業務用食材・食品 仕入れ通販

鳥刺し・もも｜”刺し”は高単価メニュー枠｜国産鶏使用｜塩せき加工で安全

厳選された国産鶏モモ肉を使用し、徹底した衛生管理のもとで塩せき加工しています。

￥8,618(2kg / 箱)

数量

【レア食材】大分県産 鹿メンチカツ｜和洋使える希少ジビエ

大分県産の鹿肉を使った、和洋どちらにも使える万能メンチ。100gのしっかりサイズで、メインにもおつまみにも使いやすい一品です。

￥583(100g / 1パック)

数量

【レア食材】大分県産 イノシシベーコン｜お酒が進む旨味凝縮ジビエ

ジビエの旨味が凝縮した濃い味わいが楽しめるベーコン。軽く炙るだけで香りが立ち、お酒が進む一品です。

￥1,749(100g / 1パック)

数量

牛タン専門店の茹で牛タン｜仕込み不要で名物・高単価メニューに！

牛タンをまるごと煮込んだ、調理済みの茹で牛タンです。温めてカットするだけで提供でき、和風だしや香味油など、店舗の味付けに合わせやすい仕様です。

￥56,484(6kg / CS)

数量

【1PCあたり300円お得！】オリジナルローストビーフ【おまとめ買い用・不定貫1kg】

【内容量・価格について】
・本商品は、最少3パック（PC）からご購入いただけるお得なセット商品です。
・まとめてご購入いただくことで、1パック（PC）あたり約300円お得になります（単品購入との比較）。

通常価格：￥4,471(950-1050g / 1パック)

→￥4,147(950-1050g / 1パック)

数量

【1PCあたり1,000円お得】低温調理牛タン｜不定貫2.7kg×2PC〜【おまとめ買い用】

【内容量の詳細】
・本商品は、最少2パック（PC）からご購入いただけるお得なセット商品です。
・まとめてご購入いただくことで、1パックあたり約1,000円お得になります（単品購入との比較）。

通常価格：￥20,304(2.7kg（不定貫） / PC)

→￥19,224(2.7kg（不定貫） / PC)

数量

夢笛 髙橋英樹監修ごぼうメンチカツ｜珍しい「ごぼうメンチ」は名物料理にも最適な逸品！

ごぼうをたっぷり包んだメンチカツで、肉の臭みがなく、ごぼうの風味であっさりと楽しめる一品です。ソースなしでもそのまま美味しくいただけます。

￥1,350(110g / 1個)

数量