居酒屋向けメニュー｜シコメルストア｜業務用食材・食品 仕入れ通販

とうもろこしの天ぷら｜加熱のみで提供可能な一品

ほんのりとした塩味で仕上げておりますので、そのままの提供以外に様々なジャンルの料理のサイドとしても活用いただけます。

￥1,166(450g　(15ヶ) / 1パック)

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鶏のコンフィ｜海辺にあるおしゃれなカフェの人気メニュー

鶏のコンフィーはフランス料理の一つで、鶏肉を低温で長時間調理することで、肉の旨みを凝縮させた一品です。

￥1,490(1kg / 1パック)

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ユッケジャンスープ｜有名店『焼肉 黒5』監修の絶品スープ

圧力鍋で炊き出した濃厚な牛骨スープが味の決め手の一品です。

￥604(400g / 1パック)

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ルーローハンの肉味噌｜創業22年の味を完全再現

特に八角の風味が強く、台湾ビールや紹興酒とも絶妙にマッチする一品となっています。

￥2,246(1kg / 1パック)

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ごろごろバラチャーシュー｜甘辛い味付けの絶品チャーシュー

ゴロゴロと四角にカットされたチャーシューです。甘辛い味付けで、ラーメンやご飯に良く合います。

￥2,678(1kg / 1パック)

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金プラカレー｜1941年創業の神戸の老舗洋食レストラン「グリル金プラ」のプライベートブランド品！

1941年創業の神戸の老舗洋食レストラン「グリル金プラ」のカレールウです。淡路産玉ネギを贅沢に使い、少し甘くピリ辛なレトロな味わいで、柔らかい大きめのお肉がゴロゴロ入った食べ応え抜群の一品です。

￥1,663(1kg / 1パック)

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やわらか牛ハラミ｜焼肉用のシンプル食材！調味が必要です

焼肉用の牛ハラミです。味はついていないので、お好みで味をつけて焼いてください。

￥3,866(1kg / PC)

台湾ミンチ｜超有名台湾まぜそばブランド店で使用

超有名台湾まぜそばブランド店でも使用される、旨みとスパイスのバランスが絶妙な一品です。

￥2,462(1kg / PC)

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【きりたんぽ鍋スープ】鶏醤油仕立て｜都内人気店の店主がこだわり抜いた、王道の味を再現

都内の人気飲食店で提供されている、王道の鶏醤油仕立てきりたんぽ鍋スープをベースに商品化。

￥1,814(1kg / PC)

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【きりたんぽ鍋スープ】旨辛仕立て｜都内人気店の店主がこだわり抜いた、辛さとコクが際立つ味を再現

都内の人気店で提供されている、パンチの効いた旨辛きりたんぽ鍋をベースに商品化。

￥1,490(1kg / PC)

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肉じゃがポテサラ｜コロッケにも｜創業40年老舗和食屋の秘伝のレシピ

国産のじゃがいもと牛肉をベースに仕上げた「肉じゃがのタネ」は、ポテトサラダやコロッケなど、幅広いアレンジが可能な汎用性の高い商品です。

￥1,382(1kg / PC)

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【国産】鶏ヤゲン軟骨串（肉付き）｜希少部位・食べ応え30g

国産鶏の希少部位「ヤゲン軟骨」に、ジューシーなむね肉を程よくつけた一本。
コリコリとした食感と鶏肉の旨味を同時に楽しめる、バランスの良い串です。

￥1,922(30g・20本 / C/S)

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【国産】鶏生皮串｜脂の旨味をダイレクトに味わう、贅沢40g

国産鶏の皮を丁寧に串打ちした、焼き鳥の人気定番。
パリッと焼き上げた香ばしさと、皮のとろける脂の旨味が一口ごとに広がる贅沢な味わいです。

￥1,490(40g・20本 / C/S)

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【国産】つくねのタネ｜自由に使える下ごしらえ済みベース

国産鶏を使用した「つくねのタネ」は、解凍後すぐに成形できる、飲食店向けの便利な下ごしらえ済み食材です。

￥1,598(1kg / PC)

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【ワイン】おすすめ泡・白・赤6種セット_12本入り

使いやすさ重視の厳選泡・白・赤ワイン12本セット

￥14,904(750ml / 箱)

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【ワイン】おすすめ飲みくらべ白ワイン2種セット_12本入り

使い勝手◎定番白ワイン2種×6本セット

￥13,824(750ml / 箱)

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【ワイン】おすすめ飲みくらべ赤ワイン4種セット_12本入り

飲み応え重視の赤ワイン4種飲み比べ12本

￥14,040(750ml / 箱)

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【ワイン】スパークリングワイン2種セット_12本入り

高回転狙える泡ワイン2種入り12本セット

￥15,984(750ml / 箱)

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【ワイン】オーストラリア産ワイン　白・赤2種セット_12本入り

豪州産の実力派！白赤2種の業務用12本セット

￥13,824(750ml / 箱)

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【ワイン】おすすめ泡・白・赤　3種セット_12本入り

業態問わず使いやすい泡白赤3種×4本セット

￥14,904(750ml / 箱)

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