カフェ向けメニュー｜シコメルストア｜業務用食材・食品 仕入れ通販

オリジナルエビカレー｜「シュリンプカレー」のネーミングで売価200円アップ

クミンなどの風味を抑え、バターのコクが加わったルーは、口当たりが柔らかく、辛さが苦手な方でも楽しめます。

￥2,052(1kg / 1パック)

数量

低温調理済み鶏むね肉｜皮なしでしっとり柔らか｜すぐに使える

1PCずつ個包装になっているためロスなく使用できます。

￥4,622(2kg / C/S)

数量

プルドポーク｜豚肩肉を8時間丁寧に煮込んだ本格的な味を仕込み済み商品で！

「プルドポーク」は、スパイスで味付けし、じっくり煮込むことで柔らかく濃厚な風味を引き出し、サラダやライス、バーガーなど多彩なメニューに対応可能な、高単価の人気食材です。

￥3,218(1kg / 1パック)

数量

ポークソーセーシﾞ｜プレーン味｜食べ応えのある80gのソーセージです

食べ応えのある80gのオールポーク・ソーセージです。オーソドックスなソーセージで、天然豚腸を使用。

￥702(6本 / PC)

数量

オリジナルローストビーフ（不定貫500g詰め合わせ）

じっくりと火を通らせた柔らかローストビーフです。しっかりとした歯ごたえがありながら、柔らかく、うま味が凝縮されているので、肉本来の味を味わうことができる一品です。またスパイスが効いており、よりお肉本来の美味しさを引き立てています。流水解凍するだけで、本格的なローストビーフを提供することができ、美味しさと調理時間を考えると費用対効果は抜群の商品です。

￥1,965(450～550g / PC)

数量

トンバンビビンバの新鶏ももマリネ漬け｜人気ビビンバ専門店の隠れ売れ筋サイドメニュー！

人気ビビンバ専門店が自信を持っておすすめする新鶏ももマリネ漬けです。大ぶりにカットした鶏もも肉に醤油、生姜、砂糖、にんにく等で味付けし、小麦粉、大豆粉、コーンスターチ等入りの衣をからめてあります。揚げるだけでクリスピーな食感の韓国風唐揚げができます。コチュジャンベースの甘辛いタレをからめると人気の「ヤンニョムチキン」が手軽に作れます。

￥2,354(2㎏ / PC)

数量

極上チーズケーキ｜濃厚なめらかアレンジ自在

手間をかけずに、まるで専属パティシエが作ったような味わいを提供できる「極上チーズケーキ」が登場。

通常価格：￥1,706(4号 / 1個)

→￥1,535(4号 / 1個)

数量

鶏もも肉のトマト煮｜ランチで月500食の実績！

ランチタイムのメイン料理やディナーのお供に最適な万能商品です。

￥1,706(1kg / PC)

数量

淡路産牛ハンバーグパティ｜淡路島で育った淡路牛を使った一品

粗びきで厚みがあり、肉汁が溢れ出す。自然豊かな淡路島で育った淡路牛を使った、高級感のある特製ハンバーグです。

￥3,002(150g 10個 / 1パック)

数量

牛100%ハンバーグ｜肉汁じゅわっじゅわ

肉汁あふれる圧倒的なジューシー感
成形時に肉の繊維を丁寧に包み込む特別な製法を採用し、肉汁をしっかりと内部に閉じ込め、焼き上がり後の断面から肉汁が溢れ出すハンバーグです。

￥1,922(200g・5個 / PC)

数量

オリジナルタコスミート｜新宿の老舗バーサントリーラウンジイーグルの一品

辛すぎず食べやすい味ですので、軽食やお酒のつまみに合うタコスを提供できます。

￥3,218(1kg / 1パック)

数量

薬膳クラフトコーラ｜巷で話題沸騰のクラフトドリンク！

巷で話題となっている薬膳ドリンクのコーラの素です。風味が豊かなスパイスと深いコクがあり、口にするとはっと目覚めるような感覚と味わいを感じられる商品です。

￥3,974(1kg / 1パック)

数量

ジンジャーシロップ｜スライス生姜入り！移動販売・キャンプ場などで実績あり

スライスされた生姜が入ったシンジャーシロップです。程よい甘さと渋みを感じられる商品です。

￥3,110(1.1kg / 1パック)

数量

ロースとんかつ｜特殊な凍結方法で手造り感溢れる自然な形に仕上げた逸品！

厳選したチルド原料を使用し、肉本来の美味しさを損なわない処理をしております。
肉にダメージを与えない特殊な技術で肉の繊維感は維持し、冷めてもしっとり柔らかい食感で、パン粉に極力ダメージを与えない凍結方法にて手造り感溢れる自然な形に仕上げました。

￥10,238(170g 40個入り / 箱)

数量

ヒレカツ｜豚ヒレ肉を贅沢に使用したヒレカツ

脂肪分が少なく、非常にヘルシーな豚ヒレ肉を贅沢に使用したヒレカツ。外側はカリッとした衣で包まれ、中は一口噛むと溢れるほどジューシーで柔らかい食感が特徴です。

￥4,298(30g 100枚 / 箱)

数量

カチャトーラビアンコ｜新橋のスペインバルのプライベートブランド品！

カチャトーラ（ビアンコ）は、鶏肉と玉ねぎを白ワインとスパイスで煮込んだ、トマトを使わない白い煮込み料理で、ほろほろの鶏肉が優しい味わい。パスタソースやスープのベースにも活用できます。

￥2,462(1kg / 1パック)

数量

ホタテのムース｜新橋のスペインバルのプライベートブランド品！

ホタテの香りとワインが漂う上品なムースで、冷前菜や和食の吸い物などに最適。生クリームでムース、片栗粉でしんじょにもなる万能な一品です。

￥5,378(1kg / 1パック)

数量

GRIT TODAYの味付き牛カルビ肉｜人気サラダ専門店の特性タレを使ったプライベートブランド品！

赤身が多く食べ応えがあるカルビ肉を、サラダ専門店である「GRIT TODAY」が開発した特製タレに漬け込みました。食欲を刺激する唐辛子のピリ辛と濃厚な甘みのバランスが良く、ご飯が進むこと間違いなしの美味しさです。また、生野菜と一緒にトルティーヤでラップしたり、サラダのトッピングにするなど、ヘルシーなアレンジにもマッチする調整となっております。勿論、焼肉丼などのガッツリメニューへの展開もお勧めです。

￥2,667(1kg / PC)

数量

じゃがいもチーズ揚げ｜揚げたてのジャガイモに濃厚チーズを入れました

揚げたてのほくほくしたじゃがいもの中にトロ～リ濃厚なチーズが入っています。
一口サイズで丸っこいフォルムが愛らしいので女性やお子様にとても人気のメニューです。
カラオケやスナック、縁日など、軽食におすすめの商品となっております。

￥2,732(20g 50個 / PC)

数量

冷凍わらび餅25個入 きな粉｜自然解凍して盛り付けるだけでデザートにプラス一品！

自然解凍してそのまま盛り付けるだけで、本格的なわらび餅の味が楽しめる手軽な商品です。とろけ過ぎず食感がしっかりしており、和風スイーツにぴったりの一品です。

￥669(25個 / 1パック)

数量