オリジナル
冷凍
【チャーシュー入り】チャーハンベース｜3カ月先の予約も取れない人気店・澤田州平シェフ監修
オリジナル
冷凍
【チャーシュー入り】チャーハンベース｜3カ月先の予約も取れない人気店・澤田州平シェフ監修
84.2円
(100gあたり)
規格：1kg / 1パック
￥950
税込
FLコスト参考
| 1食当たり原価 | 1食当たり173円（税抜）【200g使用】 |
| 1食当たり売価 | 780円 |
| 1食当たり粗利 | 602円（ねぎ5円の場合） |
| 賞味期限 | 2026/06/07 |
| 調理方法 | 【調理工程】 炒め 【提供目安時間】 5分 【事前準備】 皿・型用の茶碗・小口ねぎを用意。 【提供時調理】 炒めて型取りし、小口ねぎを散らす。 さらに詳しい調理方法を見る |
| 保存方法 | 冷凍 |
| 原材料 | 米、スクランブルエッグ、チャーシュー、液卵、 植物油脂、しょうゆ、中華だしの素、 還元澱粉糖化物、香味油、砂糖、植物油脂、食塩、ショートニング、オイスターソース、 ほたてエキス調味料、穀物酢、粉末醤油、白こしょう/調味料(アミノ酸等)、甘味料(キシロース)、着色料(カラメル、クチナシ)、(一部に小麦・卵・大豆・鶏肉・豚肉を含む) |
| アレルギー情報 主要8項目 | たまご,小麦 |
| アレルギー情報 その他20項目 | 大豆,鶏肉,豚肉 |
活用事例・実食レビュー・詳細情報など
■ ミシュラン星獲得シェフ監修のチャーハンベース|さまざまなアレンジが可能な万能商品
オープンからわずか1年でミシュランの星を獲得し、3カ月先の予約も取れない人気店となった澤田州平シェフ監修のチャーハンベースです。
そのまま炒めるだけでパラパラチャーハンが完成します。
具材が卵、チャーシューとシンプルなチャーハンベースなので、様々なアレンジが可能。キムチチャーハンや天津チャーハン、あんかけチャーハン等様々使用出来ます。
