オリジナル
冷凍
チャーハンベース｜3カ月先の予約も取れない人気店・澤田州平シェフ監修
オリジナル
冷凍
チャーハンベース｜3カ月先の予約も取れない人気店・澤田州平シェフ監修
100gあたり84.2円
規格：1kg / 1パック
￥950
税込
FLコスト参考
商品基本情報
| 1食当たり原価 | 1食当たり156円（税抜）【200g使用】 |
| 1食当たり売価 | 990円 |
| 1食当たり粗利 | 809円（ねぎ5円の場合） |
| 賞味期限 | 2025/11/13 |
| 調理方法 | 冷蔵解凍してから、フライパンや鍋で炒めて調理してください。 もしくは、ラップをせず電子レンジで温めてください。 |
| 保存方法 | 冷凍 |
| 原材料 | 米(国産)、スクランブルエッグ液卵 植物油脂、 しょうゆ、中華だしの素 還元澱粉糖化物、砂糖、香味料、食塩、ショートニング、オイスターソース、 ほたてエキス調味料 粉末醤油、 穀物酢、白こしょう / 調味料(アミノ酸等)、甘味料(キシロース)、着色料(カラメル、カロチノイド)、乳化剤、(一部に小麦・卵・大豆・鶏肉・豚肉を含む) |
| アレルギー情報 主要8項目 | たまご,小麦 |
| アレルギー情報 その他20項目 | 大豆,鶏肉,豚肉 |
活用事例・実食レビュー・詳細情報など
ミシュラン星獲得シェフ監修のチャーハンベース|さまざまなアレンジが可能な万能商品
オープンからわずか1年でミシュランの星を獲得し、3カ月先の予約も取れない人気店となった澤田州平シェフ監修のチャーハンベースです。 そのまま炒めるだけでパラパラチャーハンが完成します。 具材が卵のみのチャーハンベースなので、様々なアレンジが可能。 キムチチャーハンや天津チャーハン、あんかけチャーハン等様々使用出来ます。
