オリジナル
冷凍
【20%OFF】ミシュランシェフ監修鶏そぼろ
オリジナル
冷凍
【20%OFF】ミシュランシェフ監修鶏そぼろ
146円
(100gあたり)
通常価格：￥1,825
税込
規格：1kg / 1パック
￥1,460
税込
FLコスト参考
商品基本情報
| 1食当たり原価 | 1食当たり204円（税抜）【140g使用】（鶏そぼろ丼として提供） |
| 1食当たり売価 | 780円 |
| 1食当たり粗利 | 389円（ごはん・卵黄・ゴマ・1食あたり150円の場合） |
| 賞味期限 | 2025/05/01 |
| 保存方法 | 冷凍 |
| 原材料 | 鶏ひき肉(もも) (ブラジル産) 鶏ひき肉(軟骨)(国産)、ねぎ、酒、醤油、砂糖、 しょうが、食塩、こしょう、山椒/調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む) |
| アレルギー情報 主要8項目 | 小麦 |
| アレルギー情報 その他20項目 | 大豆,鶏肉 |
活用事例・実食レビュー・詳細情報など
■ 商品紹介
ミシュランシェフ監修、鶏もも肉の鶏そぼろです。
ジューシーで柔らかな鶏もも肉とコリコリ食感が楽しい軟骨を混ぜ込むことで、焼鳥店のつくねをほぐしたような美味しさが特徴です。
味付けは醤油・生姜・みりんをベースにした和風の仕上がり。白米にのせて鶏そぼろ丼、根野菜と一緒にサッと煮込めば簡単におばんざいが完成。また、様々な和食に合う味付けですので、アイデア次第でいつものお料理をワンランクアップできる商品です。
■ 実食レビュー
程よい分量で入っている軟骨のコリコリとした食感が楽しく、白米との相性が最高なのでどんどん箸が進む美味しさです。
丼では定番の卵黄とのハーモニーも存分に楽しめます。
