牛すじ串|下処理済みで串打ち済み食材でシンプル時短!|シコメルストア|業務用食材・食品 仕入れ通販

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牛すじ串|下処理済みで串打ち済み食材でシンプル時短!

牛すじ串|下処理済みで串打ち済み食材でシンプル時短!
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牛すじ串|下処理済みで串打ち済み食材でシンプル時短!

おでん用の牛すじ串です。下処理済みなので煮込むだけで使え、牛肉の甘みと旨みが引き立ちます。味付けなしで、牛すじ煮込みやシチュー、カレーの具材にも活用可能です。

88円 (1本あたり)
規格:25g / 1パック ¥950 税込
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FLコスト参考
1食当たり原価 1食当たり176円(税抜)【2本使用】
1食当たり売価 780円(おでん盛りの場合)
1食当たり粗利 404円(大根、たまご、出汁 200円)
商品基本情報
賞味期限 2025/08/15
調理方法 冷凍のまま出汁にいれて煮込んで下さい。
保存方法 冷凍
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■ 商品紹介

■ 商品紹介


おでん用の牛すじ串です。下処理後ボイルし、食べやすい大きさにカット後串打ちしてありますので、そのまま煮込むだけで使用できます。 すじ特有の「アク」や「くさみ」は無く、煮込むほどに牛肉の甘みと 脂の旨みが溶け出します。 味付けはされていないので、串を外して牛すじ煮込みやビーフシチューやカレーの具材としてもご使用いただけます。

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