イタリアン・フレンチ店向けメニュー｜シコメルストア｜業務用食材・食品 仕入れ通販

具材入りアクアパッツァソース｜レンジで１分温め赤魚にかけるだけ

トマトやオリーブなどアクアパッツァの定番食材をしっかりと煮込み、とろみがついた食感に仕上げました。

￥4,082(2kg / C/S)

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赤魚のアクアパッツァ｜ホテルで活用実績あり！にんにくの味が付いた切り身です

食べ応えのある赤魚の切り身で、アクアパッツァにぴったり。ニンニクの風味とレモン果汁のさっぱり感が絶妙で、アサリやトマト、オリーブを加えるとさらに華やかに仕上がります。

￥1,620(60g / 1パック)

淡路産牛デミグラスソース｜淡路牛を使いじっくり時間をかけて煮込んだ一品

自然豊かな淡路島で育った淡路牛を使い、じっくり丁寧に時間をかけて煮込んだソースは、甘さとコクが際立つ本格プロの味。

￥1,382(1kg / 1パック)

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クリーム入りカルボナーラソース｜インフィニートヒロ山田宏巳シェフ監修 ｜個食パック

生クリームではなく卵とチーズでしっかり味が効いている本場イタリアの味を彷彿させる本格的なカルボナーラソースです。

￥338(165g / 1パック)

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ナポリタンソース｜インフィニートヒロ山田宏巳シェフ監修 ｜個食パック

丁寧に煮詰められたトマトソースの風味で懐かしさよりも洗練された味わいが堪能できるナポリタンソース。

￥266(119.5g / 1パック)

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オリジナルローストビーフ｜不定貫1000g詰め合わせ

しっかりとした歯ごたえがありながら、柔らかく、うま味が凝縮されているので、肉本来の味を味わうことができる一品です。

￥3,931(950-1050g / 1パック)

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鶏のコンフィ｜海辺にあるおしゃれなカフェの人気メニュー

鶏のコンフィーはフランス料理の一つで、鶏肉を低温で長時間調理することで、肉の旨みを凝縮させた一品です。

￥1,490(1kg / 1パック)

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黒カレーベース｜見た目でインパクト十分な一品

少しピリ辛に仕上げた濃厚な黒カレーベースです。

￥1,814(1kg / 1パック)

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プレミアムハンバーグ｜最高比率の合い挽きでハンバーグ

肉本来の旨味が1番際立つ最高比率の合い挽きでハンバーグを作りました。ふわっと口当たり軽く、肉肉しい新感覚ハンバーグです。

￥2,041(130g 10個 / 1パック)

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カポナータ｜厳選野菜で仕上げたシチリア伝統の味わい

ズッキーニ、パプリカ、茄子、トマトなど厳選された野菜をたっぷり使用し、オリーブオイルで丁寧に調理。甘酸っぱく爽やかな風味が特徴です。

￥2,894(1kg / 1パック)

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金プラカレー｜1941年創業の神戸の老舗洋食レストラン「グリル金プラ」のプライベートブランド品！

1941年創業の神戸の老舗洋食レストラン「グリル金プラ」のカレールウです。淡路産玉ネギを贅沢に使い、少し甘くピリ辛なレトロな味わいで、柔らかい大きめのお肉がゴロゴロ入った食べ応え抜群の一品です。

￥1,663(1kg / 1パック)

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アイスりんご飴｜カット済み｜昨年、移動販売・イベント会場で爆売れした商品｜飴付きで冷凍のまま提供可能

りんご飴をカットした商品です。飴がすでに付いているためそのままの状態で提供できます。
そのままでもおいしいですが、ココアや抹茶、シナモン、カラースプレーなどフレーバーをまぶすとメニューのバリエーションが広がります。

￥421(150g / PC)