ダイニングバー向けメニュー｜シコメルストア｜業務用食材・食品 仕入れ通販

カット牛ハラミ｜カット済みでシンプル時短食材です

旨味たっぷりの牛ハラミを食べやすい大きさにカットしてお届け。包丁を入れる手間が無く、そのまま使えるのがポイント。焼肉にはもちろん、定食メニューなど、野菜と絡めるだけで簡単にメインの一品に。

￥2,808(1㎏ / PC)

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エシャロットドレッシング｜素材を引き立てる繊細な味わい

エシャロットドレッシングは、「優しい甘さ」と「酸味のバランス」が特長的な万能ドレッシングです。食材の美味しさを引き立てつつ、過度に主張しないその味わいは、飲食店の新しいメニュー開発にも活用いただけます。

￥2,138(1kg / PC)

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トンバンジャージャー麺のブラックジャージャー麺ソース

韓国ドラマの舞台として有名な街、梨泰院で人気を博する本格ジャージャー麺専門店「トンバンジャージャー麵」が作り上げた、真っ黒なジャージャー麺ソースです。その色合いとは裏腹に甜面醤と玉ねぎの旨味を生かした、とてもマイルドな味わいです。本場韓国では老若男女問わず人気のジャージャー麺。現地のレシピを忠実に再現した本商品は、本物志向の方の舌も十分に満足させることができる美味しさに仕上がっております。

￥1,490(1kg / PC)

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プレミアムステーキソース｜玉ねぎ・りんご・はちみつをふんだんに使った濃厚ソース

玉ねぎとりんご、はちみつをふんだんに使った、ステーキ肉との相性抜群の絶品ソース。
芳醇な味わいの中に、上品な甘みがあり、ステーキの旨味を引き立てます。

￥1,404(1㎏ / PC)

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クリーム入りカルボナーラソース｜インフィニートヒロ山田宏巳シェフ監修 ｜個食パック

生クリームではなく卵とチーズでしっかり味が効いている本場イタリアの味を彷彿させる本格的なカルボナーラソースです。

￥338(165g / 1パック)

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鶏のコンフィ｜海辺にあるおしゃれなカフェの人気メニュー

鶏のコンフィーはフランス料理の一つで、鶏肉を低温で長時間調理することで、肉の旨みを凝縮させた一品です。

￥1,490(1kg / 1パック)

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プレミアムハンバーグ｜最高比率の合い挽きでハンバーグ

肉本来の旨味が1番際立つ最高比率の合い挽きでハンバーグを作りました。ふわっと口当たり軽く、肉肉しい新感覚ハンバーグです。

￥2,041(130g 10個 / 1パック)

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カポナータ｜厳選野菜で仕上げたシチリア伝統の味わい

ズッキーニ、パプリカ、茄子、トマトなど厳選された野菜をたっぷり使用し、オリーブオイルで丁寧に調理。甘酸っぱく爽やかな風味が特徴です。

￥2,894(1kg / 1パック)

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カマンベールチーズフライ｜移動販売・居酒屋メニューで超定番の売れ筋！

外はカリッと、中はとろりとしたカマンベールチーズのフライです。一口サイズなので食べやすく、手軽なスナックや盛り合わせにおすすめの商品です。

￥1,166(120g / 1パック)

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やわらか牛ハラミ｜焼肉用のシンプル食材！調味が必要です

焼肉用の牛ハラミです。味はついていないので、お好みで味をつけて焼いてください。

￥3,866(1kg / PC)

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マイルドトマトキーマ｜人気サラダ専門店が作った新ブランドのプライベートブランド品！

新鮮野菜を使ったサラダが人気のサラダ専門店「GRIT TODAY」の新ブランドのキーマカレーです。本格的なスパイスを使用しているため、後引く辛さが病みつきになります。
玄米ごはんなどでヘルシーに提供することもおすすめです。

￥1,987(1kg / PC)

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濃厚チーズテリーヌ｜粗利70%の高粗利デザート｜解凍＆カットでかんたん提供

粗利率70％のデザートメニューを実現する、お酒にあう大人味の「濃厚チーズテリーヌ」です。

￥2,462(600g / PC)

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贅沢チョコテリーヌ｜粗利70%の高粗利デザート｜解凍＆カットでかんたん提供

粗利率70％のデザートメニューを実現する、お酒にあう大人味の「贅沢チョコテリーヌ」です。

￥2,462(600g / PC)

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生ちょこ餅｜女性に人気の和洋デザート【十勝大福】

もっちり食感と濃厚チョコがクセになる和洋スイーツ

￥842(25g・15個 / PC)

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