オリジナル
冷凍
炎丸監修 ホルモン煮込み｜第5回居酒屋甲子園優勝の味！
オリジナル
冷凍
炎丸監修 ホルモン煮込み｜第5回居酒屋甲子園優勝の味！
299円
(100gあたり)
規格：200g / 1パック
￥645
税込
FLコスト参考
| 1食当たり原価 | 1食当たり 299円（税抜）【100g使用】 |
| 1食当たり売価 | 630円 |
| 1食当たり粗利 | 321円（ネギ 10円の場合） |
| 賞味期限 | 2025/12/26 |
| 調理方法 | 【調理工程】 加熱 【提供目安時間】 10分 【事前準備】 冷蔵または流水で解凍。刻みネギ・七味などを用意。 【提供時調理】 温めて盛り付け、トッピングをのせる。 |
| 保存方法 | 冷凍 |
| 原材料 | 牛小腸(アメリカ産)、牛すじ肉、みそ加工品、赤ワイン、酒、砂糖、にんにく、かつお風味調味料、コンソメスープの素、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料(一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉・ごま・牛肉を含む) |
| アレルギー情報 主要8項目 | 乳,小麦 |
| アレルギー情報 その他20項目 | 牛肉,ごま,大豆,鶏肉 |
活用事例・実食レビュー・詳細情報など
■ 商品紹介
第5回居酒屋甲子園において、全国1,129店舗の中から日本一の居酒屋に選ばれ、多数のメディアからも取り上げられている「炎丸」監修のホルモン煮込みです。
オープン当初からずっと愛され続ける味を再現。
まろやかで甘みのあるタレで牛もつをとろとろになるまで煮込んでいます。
豆腐や温泉卵と合わせれば、より食べ応えのある一品の完成です。
言わずもがな、生ビールのお供に最高です。
