冷凍
黒毛和牛すき焼き肉｜贅沢なひとときを演出する極上の一品
冷凍
黒毛和牛すき焼き肉｜贅沢なひとときを演出する極上の一品
430.92円
(100gあたり)
規格：2kg / PC
￥8,618
税込
FLコスト参考
商品基本情報
| 1食当たり原価 | 1食当たり399円（税抜）【100g使用】 |
| 1食当たり売価 | 1900円 |
| 1食当たり粗利 | 1376円（米50円、卵黄50円、しいたけ10円、木綿豆腐5円、長ねぎ10円の場合） |
| 賞味期限 | 2025/11/27 |
| 調理方法 | 冷蔵解凍又は流水解凍後 フライパンを熱し火を通してご提供ください。 |
| 保存方法 | 冷凍 |
| 原材料 | 黑毛和牛(岩手県産) |
活用事例・実食レビュー・詳細情報など
■ 商品紹介
日本が誇る黒毛和牛を贅沢にスライスした、すき焼き用のお肉です。
霜降りの美しいサシと濃厚な旨味が特徴で、加熱することで口の中でとろけるような柔らかさをお楽しみいただけます。特製割り下と相性抜群です。
1枚ずつ丁寧にスライスされているため、調理もスムーズで見た目も美しい仕上がりとなります。
■ 実食レビュー
黒毛和牛ならではの濃厚な旨味が煮込むほどに溶け出し、料理全体を格上げする逸品です。
焼いても硬くならない柔らかさは、煮込み料理でもその魅力を発揮。
すき焼きはもちろん、肉じゃがや牛めしといった幅広いメニューで使用可能です。
煮込んでも口当たりが滑らかで、提供時の満足度が高いと好評を得ています。
飲食店の看板メニューや期間限定の特別メニューにもぜひご活用ください。
