洋食メニュー｜シコメルストア｜業務用食材・食品 仕入れ通販

淡路産牛ハンバーグパティ｜淡路島で育った淡路産牛を使った一品

粗びきで厚みがあり、肉汁が溢れ出す。自然豊かな淡路島で育った淡路産牛を使った、高級感のある特製ハンバーグです。

￥3,002(150g 10個 / 1パック)

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鶏のコンフィ｜海辺にあるおしゃれなカフェの人気メニュー

鶏のコンフィーはフランス料理の一つで、鶏肉を低温で長時間調理することで、肉の旨みを凝縮させた一品です。

￥1,706(1kg / 1パック)

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【不定貫1kg】オリジナルローストビーフ｜スパイス香る本格仕込み｜解凍だけで即提供！

しっかりとした歯ごたえがありながら、柔らかく、うま味が凝縮されているので、肉本来の味を味わうことができる一品です。

￥3,931(950-1050g / 1パック)

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クリーム入りカルボナーラソース｜インフィニートヒロ山田宏巳シェフ監修 ｜個食パック

生クリームではなく卵とチーズでしっかり味が効いている本場イタリアの味を彷彿させる本格的なカルボナーラソースです。

￥338(165g / 1パック)

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オリジナルエビカレー｜ぷりぷり食感と優しい味わい｜意外と少ない「エビカレー」で他店と差別化！

クミンなどの風味を抑え、バターのコクが加わったルーは、口当たりが柔らかく、辛さが苦手な方でも楽しめます。

￥2,138(1kg / 1パック)

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金プラハイシライス｜神戸の人気ハヤシライスを完全再現

お肉、玉ねぎ、マッシュルームがたっぷり入っており、食べ応えがあります。オムライスのソースにして、オムハヤシにも！

￥1,922(1kg / 1パック)

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スパイス香る本格ジャークチキン｜月間60万売上の実績あり｜ランチ・ディナー・テイクアウトで大活躍

「NY風ジャークチキンステーキ」は、ジャマイカの伝統料理「ジャークチキン」をNY風にアレンジした、スパイスの香りが食欲をそそる一品です。

￥1,382(不定貫・4個 / 1パック)

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【25%OFF】低温調理済み鶏皮付きもも肉｜個包装でロスなし！｜すぐに使える

1PCずつ個包装になっているためロスなく使用できます。

通常価格：￥4,082(2kg / C/S)

→￥3,061(2kg / C/S)

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【20%OFF】チーズボール｜火を使わず調理可能・バーの一品としても〇【アウトレット】

まん丸のパン生地に濃厚チーズを閉じ込めた大人気メニューで、韓国チキン店のサイドメニューとして話題の味を再現しました。火を使わず調理でき、韓国料理店や調理スペースの少ないバーにもおすすめです。

通常価格：￥2,462(30個 / 1パック)

→￥1,969(30個 / 1パック)

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淡路産牛デミグラスソース｜淡路産牛を使いじっくり時間をかけて煮込んだ逸品

自然豊かな淡路島で育った淡路産牛を使い、じっくり丁寧に時間をかけて煮込んだソースは、甘さとコクが際立つ本格プロの味。

￥1,382(1kg / 1パック)

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カチャトーラビアンコ｜白ワイン仕立ての猟師風煮込み｜スープにも最適！

カチャトーラ（ビアンコ）は、鶏肉と玉ねぎを白ワインとスパイスで煮込んだ、トマトを使わない白い煮込み料理で、ほろほろの鶏肉が優しい味わい。パスタソースやスープのベースにも活用できます。

￥2,462(1kg / 1パック)

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ボロネーゼソース｜都内の人気スパニッシュバル看板メニュー

トマトの甘味が際立つパスタソースで、細かく仕上げた野菜入りのため野菜が苦手な方にもおすすめ。パスタにかけるだけで手軽に提供でき、温泉卵でのアレンジも可能な業務用の便利な一品です。

￥2,354(1kg / 1パック)

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【80PC・1CS購入で50%OFF】インフィニートヒロ山田宏巳シェフ監修 ナポリタンソース

丁寧に煮詰められたトマトソースの風味で懐かしさよりも洗練された味わいが堪能できるナポリタンソース。

通常価格：￥21,340(119.5g / PC)

→￥10,670(119.5g / PC)

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ブラバスソース｜揚げ物や肉料理に｜かけるだけでバル風アレンジ

スペインのバル文化で親しまれる“パタタス・ブラバス”をベースにした、ほんのり辛くてクセになるトマトソースです。

￥2,462(1kg / PC)

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チリ銀スモークサーモン切り落とし｜解凍後そのまま使用で調理場をキレイに保てる食材です

使いやすい切り落としになったスモークサーモンです。
解凍後そのまま使用できるため、生ものを扱うのにハードルが高い店舗でも、気軽にご使用いただける商品です。サラダやブルスケッタとしての提供はもちろん、アレンジでマリネとしてもご提供いただけます。

￥2,462(500g / PC)

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鯖のジェノベーゼ｜切り身で調理しやすい｜バジル控えめで洋食・和食にアレンジ自在！

ジェノバソースがアクセントになった鯖の切り身です。

￥864(30g・10切 / 1パック)

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カポナータ｜厳選野菜で仕上げたシチリア伝統の味わい

ズッキーニ、パプリカ、茄子、トマトなど厳選された野菜をたっぷり使用し、オリーブオイルで丁寧に調理。甘酸っぱく爽やかな風味が特徴です。

￥2,894(1kg / 1パック)

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ナポリタンソース｜インフィニートヒロ山田宏巳シェフ監修 ｜個食パック

丁寧に煮詰められたトマトソースの風味で懐かしさよりも洗練された味わいが堪能できるナポリタンソース。

￥266(119.5g / 1パック)

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プレミアムステーキソース｜玉ねぎ・りんご・はちみつをふんだんに使った濃厚ソース

玉ねぎとりんご、はちみつをふんだんに使った、ステーキ肉との相性抜群の絶品ソース。
芳醇な味わいの中に、上品な甘みがあり、ステーキの旨味を引き立てます。

￥1,404(1㎏ / PC)

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