「肉料理」に一致する検索結果｜シコメルストア｜業務用食材・食品 仕入れ通販

豚首領の豚丼（未加工）｜都内で人気の豚丼専門店のプライベートブランド品！

都内の豚丼専門店「豚首領（ぶたどん）」が手掛けた味付け済み厚切り豚肉です。塩味ベースの味付けで、豚丼専用のニンニクソースをかけてご提供ください。

￥2,354(1kg / 1パック)

数量

オリジナルローストビーフ（不定貫500g詰め合わせ）

じっくりと火を通らせた柔らかローストビーフです。しっかりとした歯ごたえがありながら、柔らかく、うま味が凝縮されているので、肉本来の味を味わうことができる一品です。またスパイスが効いており、よりお肉本来の美味しさを引き立てています。流水解凍するだけで、本格的なローストビーフを提供することができ、美味しさと調理時間を考えると費用対効果は抜群の商品です。

￥1,965(450～550g / PC)

数量

トンバンビビンバの新鶏ももマリネ漬け｜人気ビビンバ専門店の隠れ売れ筋サイドメニュー！

人気ビビンバ専門店が自信を持っておすすめする新鶏ももマリネ漬けです。大ぶりにカットした鶏もも肉に醤油、生姜、砂糖、にんにく等で味付けし、小麦粉、大豆粉、コーンスターチ等入りの衣をからめてあります。揚げるだけでクリスピーな食感の韓国風唐揚げができます。コチュジャンベースの甘辛いタレをからめると人気の「ヤンニョムチキン」が手軽に作れます。

￥2,354(2㎏ / PC)

数量

淡路産牛ハンバーグパティ｜淡路島で育った淡路牛を使った一品

粗びきで厚みがあり、肉汁が溢れ出す。自然豊かな淡路島で育った淡路牛を使った、高級感のある特製ハンバーグです。

￥3,002(150g 10個 / 1パック)

数量

牛100%ハンバーグ｜肉汁じゅわっじゅわ

肉汁あふれる圧倒的なジューシー感
成形時に肉の繊維を丁寧に包み込む特別な製法を採用し、肉汁をしっかりと内部に閉じ込め、焼き上がり後の断面から肉汁が溢れ出すハンバーグです。

￥1,922(200g・5個 / PC)

数量

オリジナルタコスミート｜新宿の老舗バーサントリーラウンジイーグルの一品

辛すぎず食べやすい味ですので、軽食やお酒のつまみに合うタコスを提供できます。

￥3,218(1kg / 1パック)

数量

本格南ベトナム風春巻き｜仕込２時間を提供時の５分のみに短縮

豚肉や野菜を使った具材を薄い皮で包み、香ばしく揚げたこの一品は、軽い食感と濃厚な旨味が魅力です。

￥1,814(40g / 個)

数量

低温調理済み鶏皮付きもも肉｜個包装でロスなし！｜すぐに使える

1PCずつ個包装になっているためロスなく使用できます。

￥3,326(1kg / PC)

数量

お肉屋けいすけ三男坊監修 和牛カレー｜希少な和牛「高森和牛」のすじ肉を贅沢に使用

「お肉屋けいすけ 三男坊」の特製カレーは、年間150頭ほどしか生産されない希少な和牛「高森和牛」のすじ肉を贅沢に使用しています。焼肉の名店が手掛けるカレーとして、飲食店の新しいメニュー提案にも最適な一品です。独自の製法で、肉の旨味とまろやかなルーの調和を実現しています。

￥626(200g / PC)

黒毛和牛すき焼き肉｜贅沢なひとときを演出する極上の一品

日本が誇る黒毛和牛を贅沢にスライスした、すき焼き用のお肉です。
霜降りの美しいサシと濃厚な旨味が特徴で、加熱することで口の中でとろけるような柔らかさをお楽しみいただけます。特製割り下と相性抜群です。
1枚ずつ丁寧にスライスされているため、調理もスムーズで見た目も美しい仕上がりとなります。

￥8,618(2kg / PC)

数量

ロースとんかつ｜特殊な凍結方法で手造り感溢れる自然な形に仕上げた逸品！

厳選したチルド原料を使用し、肉本来の美味しさを損なわない処理をしております。
肉にダメージを与えない特殊な技術で肉の繊維感は維持し、冷めてもしっとり柔らかい食感で、パン粉に極力ダメージを与えない凍結方法にて手造り感溢れる自然な形に仕上げました。

￥10,238(170g 40個入り / 箱)

数量

ヒレカツ｜豚ヒレ肉を贅沢に使用したヒレカツ

脂肪分が少なく、非常にヘルシーな豚ヒレ肉を贅沢に使用したヒレカツ。外側はカリッとした衣で包まれ、中は一口噛むと溢れるほどジューシーで柔らかい食感が特徴です。

￥4,298(30g 100枚 / 箱)

数量

ボロネーゼソース｜新橋のスペインバルのプライベートブランド品！

トマトの甘味が際立つパスタソースで、細かく仕上げた野菜入りのため野菜が苦手な方にもおすすめ。パスタにかけるだけで手軽に提供でき、温泉卵でのアレンジも可能な業務用の便利な一品です。

￥2,354(1kg / 1パック)

数量

カチャトーラビアンコ｜新橋のスペインバルのプライベートブランド品！

カチャトーラ（ビアンコ）は、鶏肉と玉ねぎを白ワインとスパイスで煮込んだ、トマトを使わない白い煮込み料理で、ほろほろの鶏肉が優しい味わい。パスタソースやスープのベースにも活用できます。

￥2,462(1kg / 1パック)

数量

牛すじ串｜下処理済みで串打ち済み食材でシンプル時短！

おでん用の牛すじ串です。下処理済みなので煮込むだけで使え、牛肉の甘みと旨みが引き立ちます。味付けなしで、牛すじ煮込みやシチュー、カレーの具材にも活用可能です。

￥950(25g / 1パック)

数量

食べるプロテイン！マッスルチキンスティック

国産鶏と手造りの味にこだわった「串道楽 潤」のマッスルチキンスティック。鶏むね肉を大豆粉の衣で揚げた高タンパクでヘルシーな唐揚げで、コンソメやバジル、ホットスパイスで好みの味付けが楽しめます。

￥1,382(1kg / 1パック)

数量

台所屋の鶏つくね

小判型であっさりとした味わいの鶏つくねです。串や一品メニューとしてはもちろん、衣を付けてチキンナゲットにもアレンジ可能。自家製タレやお店の味付けとも相性が良く、使い勝手の良い商品です。

￥1,933(20個 / 1パック)

数量

カット牛ハラミ｜カット済みでシンプル時短食材です

旨味たっぷりの牛ハラミを食べやすい大きさにカットしてお届け。包丁を入れる手間が無く、そのまま使えるのがポイント。焼肉にはもちろん、定食メニューなど、野菜と絡めるだけで簡単にメインの一品に。

￥2,808(1㎏ / PC)

数量

炎丸監修 ホルモン煮込み｜第5回居酒屋甲子園優勝の味！

第5回居酒屋甲子園で日本一に選ばれた「炎丸」監修のホルモン煮込みです。甘みのあるタレで牛もつをとろとろに煮込み、豆腐や温泉卵と合わせるとさらに食べ応えが増す一品です。

￥645(200g / 1パック)

数量

鶏もも肉のマリネ漬け｜某有名店レシピの特製タレに漬け込んだ下味付の一品！

某有名店レシピの特製タレに漬け込んだ鶏もも肉で、解凍後に粉をまぶして揚げるだけで手軽に美味しく仕上がり、漬け込み不要で調理時間と人件費を削減し、アレンジ次第で単価アップにもつながる一品です。

￥2,376(2kg / 1パック)

数量