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冷凍
THE TACORICE HOUSEのタコスミート
沖縄那覇の実店舗でも大人気のタコライス専門店「THE TACORICE HOUSE」のタコスミートです。
316円 (100gあたり)¥1,706(500g / PC)
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オリジナル 冷凍
肉汁溢れる鴨メンチカツ|都内和食バルの逸品メニュー
締まりのある繊維質の肉質を持つ鴨肉に、豚や生ハムを加えて黄金比率でブレンド。練りの工程にもこだわり、しっかりとした噛みごたえと、あふれる肉汁を両立した逸品です。
188円 (100gあたり)¥2,030(1kg / PC)
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オリジナル 冷凍
プルドポーク|話題のキッチンカー看板メニュー
豚肩ロースを弱火で香ばしく焼き付けたあと、コクのあるビールとりんご酢でじっくり煮込んだ、甘みと酸味のバランスが絶妙で深みのある味わいのプルドポークです。
228円 (100gあたり)¥3,110(1kg / PC)
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オリジナル 冷凍
贅沢チョコテリーヌ|粗利70%の高粗利デザート|解凍&カットでかんたん提供
粗利率70%のデザートメニューを実現する、お酒にあう大人味の「濃厚チョコテリーヌ」です。
380円 (100gあたり)¥2,462(600g / PC)
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オリジナル 冷凍
濃厚チーズテリーヌ|粗利70%の高粗利デザート|解凍&カットでかんたん提供
粗利率70%のデザートメニューを実現する、お酒にあう大人味の「濃厚チーズテリーヌ」です。
380円 (100gあたり)¥2,462(600g / PC)
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オリジナル 冷凍
八角香る台湾風豚軟骨とろとろ煮|隠れ家的ダイニングバーの看板メニュー!
八角香る本格台湾風煮込み。箸でほぐれるほど柔らかい豚軟骨に、スパイスの香りが溶け込んだ大人の味わい。
179円 (100gあたり)¥1,933(1kg / PC)
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オリジナル 冷凍
スチーム調理の骨付き丸鶏|ハーフサイズ|月間1800食売れている人気の逸品!
月間1,800食売れている「丸鶏スチーム」|手軽さと本格派の両立
「丸鶏スチーム」は、鶏を丸ごと蒸し上げたシンプルでありながら奥深い一品です。丁寧に下処理された鶏肉をじっくり蒸すことで、しっとり柔らかい食感と凝縮された旨味を実現しました。192.24円 (100gあたり)¥961(不定貫380g~500g / PC)
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オリジナル 冷凍
スチーム調理の骨付き丸鶏|月間1800食売れている人気の逸品!
月間1,800食売れている「丸鶏スチーム」|手軽さと本格派の両立
「丸鶏スチーム」は、鶏を丸ごと蒸し上げたシンプルでありながら奥深い一品です。丁寧に下処理された鶏肉をじっくり蒸すことで、しっとり柔らかい食感と凝縮された旨味を実現しました。170.64円 (100gあたり)¥1,706(不定貫760g~1kg / PC)
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オリジナル 冷凍
鳥刺し・むね|”刺し”は高単価メニュー枠|国産鶏使用|塩せき加工で安全
厳選された国産鶏ムネ肉を使用し、徹底した衛生管理のもとで塩せき加工しています。
376.92円 (100gあたり)¥7,538(2kg / 箱)
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冷凍
アップルフィリング|横浜のパイ専門店で大人気・デザートメニューの主役に
「アップルフィリング」は、厳選したりんごを使用し、レモン汁、砂糖、蜂蜜、そしてシナモンを加えて丁寧に漬け込んだ逸品です。
170円 (100gあたり)¥1,706(1kg / PC)
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オリジナル 冷凍
【10%OFF】極上チーズケーキ|濃厚なめらかアレンジ自在
手間をかけずに、まるで専属パティシエが作ったような味わいを提供できる「極上チーズケーキ」が登場。
197円 (1/8サイズ)通常価格:¥1,706(4号 / 1個)→¥1,535(4号 / 1個)
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冷凍
パイナップル&ナタデココ|移動販売・イベント・バーの販売に最適|ソーダ割り・サワーにおすすめ
ジューシーで濃厚な小粒パイナップルとスライスされた歯ごたえのあるナタデココを使用したフルーツソースです。
194円 (1個あたり)¥1,944(130g・10個 / 1箱)
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オリジナル 冷凍
鶏もも肉のマリネ漬け|有名店の特製タレに漬け込んだ逸品
某有名店レシピの特製タレに漬け込んだ鶏もも肉で、解凍後に粉をまぶして揚げるだけで手軽に美味しく仕上がり、漬け込み不要で調理時間と人件費を削減し、アレンジ次第で単価アップにもつながる一品です。
110円 (100gあたり)通常価格:¥2,376(2kg / 1パック)→¥2,280(2kg / 1パック)
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冷凍
焼きイカ|温めるだけで提供可能・多くの居酒屋で導入実績あり!
醤油の風味が染み込んだ焼きイカで、解凍するだけで手軽に提供でき、グリルやフライパンで温めるとさらに美味しく仕上がる一品です。
238円 (100gあたり)¥2,570(1kg / 1パック)
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冷凍
雪氷マンゴー果肉入り|移動販売・イベント会場の販売で!高粗利メニュー枠で!
細かく削った氷にマンゴー果肉を混ぜた商品で、牛乳と合わせてマンゴースムージーに、練乳をかけてかき氷のソースとしても楽しめる一品です。
159円 (1パックあたり)¥3,110(100g・18pc / 1箱)
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オリジナル 冷凍
いぶりがっこクリームチーズ|居酒屋の隠れ定番の逸品!他店との差別化に!
いぶりがっこの香ばしさとクリームチーズのまろやかな味わいが絶妙で、おつまみや洋食の前菜にもぴったりの一品です。
512円 (100gあたり)¥1,382(250g / 1パック)
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オリジナル 冷凍
豚首領の豚丼(加工済み)|都内で人気の豚丼専門店のプライベートブランド品!
都内で人気の豚丼専門店「豚首領(ぶたどん)」が手掛ける、味付け・加熱済みの厚切り豚肉です。
248円 (100gあたり)¥2,678(1kg / 1パック)
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冷凍冷麺スープ|少し甘みのある冷麺用スープです|個食で使いやすさ抜群!
少し甘みのある冷麺用スープで、お酢やレモン、コチュジャンを加えてアレンジが楽しめます。1食分ずつ個包装で使いやすい設計です。
172円 (1袋あたり)¥172(270g / 1パック)
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オリジナル 冷凍
リントスカフェの人参ラペ|海辺のお洒落なカフェのプライベートブランド品!
にんじんのラペは、鮮やかなオレンジ色と爽やかな味わいが魅力のサラダで、プレートの彩りや健康意識の高いメニューの付け合わせとして最適です。
118円 (100gあたり)¥1,274(1kg / 1パック)
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オリジナル 冷凍
リントスカフェの紫キャベツラペ|海辺のお洒落なカフェのプライベートブランド品!
紫キャベツのラペは、鮮やかな色合いとシャキシャキした食感が楽しめるサラダで、プレートの彩りやサイドメニューとしても活用できる一品です。
132円 (100gあたり)¥1,425(1kg / 1パック)