カフェ向けメニュー｜シコメルストア｜業務用食材・食品 仕入れ通販

ハトシ｜長崎のソウルフード

長崎の郷土料理「ハトシ」は、エビのすり身をパンで包み、香ばしく揚げた一品です。

1個あたり388.8円

鯖のジェノベーゼ｜お得なセール中

ジェノバソースがアクセントになった鯖の切り身です。

1切86.4円

スパイス香る本格ジャークチキン｜月間売上60万の実績あり

「NY風ジャークチキンステーキ」は、ジャマイカの伝統料理「ジャークチキン」をNY風にアレンジした、スパイスの香りが食欲をそそる一品です。

1枚当たり345.5円

淡路牛デミグラスソース｜淡路牛を使いじっくり時間をかけて煮込んだ一品

自然豊かな淡路島で育った淡路牛を使い、じっくり丁寧に時間をかけて煮込んだソースは、甘さとコクが際立つ本格プロの味。

100gあたり138.2円

クリーム入りカルボナーラソース｜インフィニートヒロ山田宏巳シェフ監修 ｜個食パック

生クリームではなく卵とチーズでしっかり味が効いている本場イタリアの味を彷彿させる本格的なカルボナーラソースです。

1食ごとの個食パック

ナポリタンソース｜インフィニートヒロ山田宏巳シェフ監修 ｜個食パック

丁寧に煮詰められたトマトソースの風味で懐かしさよりも洗練された味わいが堪能できるナポリタンソース。

1食ごとの個食パック

オリジナルローストビーフ｜不定貫1000g詰め合わせ

しっかりとした歯ごたえがありながら、柔らかく、うま味が凝縮されているので、肉本来の味を味わうことができる一品です。

100gあたり393.1円

鶏のコンフィ｜海辺にあるおしゃれなカフェの人気メニュー

鶏のコンフィーはフランス料理の一つで、鶏肉を低温で長時間調理することで、肉の旨みを凝縮させた一品です。

100gあたり149円

淡路牛ハンバーグパティ｜淡路島で育った淡路牛を使った一品

粗びきで厚みがあり、肉汁が溢れ出す。自然豊かな淡路島で育った淡路牛を使った、高級感のある特製ハンバーグです。

1個あたり273.6円

黒カレーベース｜見た目でインパクト十分な一品

少しピリ辛に仕上げた濃厚な黒カレーベースです。

100gあたり181.4円

プレミアムハンバーグ｜最高比率の合い挽きでハンバーグ

肉本来の旨味が1番際立つ最高比率の合い挽きでハンバーグを作りました。ふわっと口当たり軽く、肉肉しい新感覚ハンバーグです。

1個あたり204.1円

金プラハイシライス｜神戸の人気ハヤシライスを完全再現

お肉、玉ねぎ、マッシュルームがたっぷり入っており、食べ応えがあります。オムライスのソースにして、オムハヤシにも！

100gあたり185.8円

アイスチョコバナナ｜冷凍無人販売やアイスコーナーなど小スペースで販売可能

カラースプレーがトッピングされた色鮮やかなチョコバナナです。冷凍バナナなのでデザートにぴったり。イベントやテイクアウトに最適です。

1本あたり260円

薬膳クラフトコーラ

巷で話題となっている薬膳ドリンクのコーラの素です。風味が豊かなスパイスと深いコクがあり、口にするとはっと目覚めるような感覚と味わいを感じられる商品です。

100gあたり318円

カチャトーラビアンコ

カチャトーラ（ビアンコ）は、鶏肉と玉ねぎを白ワインとスパイスで煮込んだ、トマトを使わない白い煮込み料理で、ほろほろの鶏肉が優しい味わい。パスタソースやスープのベースにも活用できます。

100gあたり228円

ホタテのムース

ホタテの香りとワインが漂う上品なムースで、冷前菜や和食の吸い物などに最適。生クリームでムース、片栗粉でしんじょにもなる万能な一品です。

100gあたり498円

赤魚のアクアパッツァ

食べ応えのある赤魚の切り身で、アクアパッツァにぴったり。ニンニクの風味とレモン果汁のさっぱり感が絶妙で、アサリやトマト、オリーブを加えるとさらに華やかに仕上がります。

1切当たり150円

ティラミス　本格ジェラート

コーヒーのほろ苦さとマスカルポーネのコクが後を引く、大人な味わいの本格ティラミスジェラートです。ハードリカーとも相性が良く、夜のデザートにおすすめの一品です。

100mlあたり194円

フラペリッチ　チョコチップ＆クランチ

細かく削ったチョコレート氷とチョコチップ＆クランチが個包装された商品で、牛乳を加えて混ぜるだけでブレンダー不要で簡単に美味しいフローズンドリンクが作れる一品です。

1パックあたり159円

雪氷マンゴー果肉入り

細かく削った氷にマンゴー果肉を混ぜた商品で、牛乳と合わせてマンゴースムージーに、練乳をかけてかき氷のソースとしても楽しめる一品です。

1パックあたり159円