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鳥刺し・むね｜”刺し”は高単価メニュー枠｜国産鶏使用｜塩せき加工で安全

厳選された国産鶏ムネ肉を使用し、徹底した衛生管理のもとで塩せき加工しています。

￥7,538(2kg / 箱)

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スチーム調理の骨付き丸鶏｜月間1800食売れている人気の逸品！

月間1,800食売れている「丸鶏スチーム」｜手軽さと本格派の両立
「丸鶏スチーム」は、鶏を丸ごと蒸し上げたシンプルでありながら奥深い一品です。丁寧に下処理された鶏肉をじっくり蒸すことで、しっとり柔らかい食感と凝縮された旨味を実現しました。

￥1,706(不定貫760g～1kg / PC)

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スチーム調理の骨付き丸鶏｜ハーフサイズ｜月間1800食売れている人気の逸品！

月間1,800食売れている「丸鶏スチーム」｜手軽さと本格派の両立
「丸鶏スチーム」は、鶏を丸ごと蒸し上げたシンプルでありながら奥深い一品です。丁寧に下処理された鶏肉をじっくり蒸すことで、しっとり柔らかい食感と凝縮された旨味を実現しました。

￥961(不定貫380g～500g / PC)

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マスカルポーネ本格ジェラート｜ワッフル・パフェ・クレープなどにアレンジ自在！

上品な甘みとミルクの香りが広がる本格ジェラートで、チーズのくせがなく、ワッフルやパフェ、クレープなどさまざまなデザートに合う一品です。

￥4,045(2L / 1個)

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プルドポーク｜豚肩肉を8時間丁寧に煮込んだ本格的な味を仕込み済み商品で！

「プルドポーク」は、スパイスで味付けし、じっくり煮込むことで柔らかく濃厚な風味を引き出し、サラダやライス、バーガーなど多彩なメニューに対応可能な、高単価の人気食材です。

￥3,218(1kg / 1パック)

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ポークソーセーシﾞ｜プレーン味｜食べ応えのある80gのソーセージです

食べ応えのある80gのオールポーク・ソーセージです。オーソドックスなソーセージで、天然豚腸を使用。

￥702(6本 / PC)

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オリジナルローストビーフ（不定貫500g詰め合わせ）

じっくりと火を通らせた柔らかローストビーフです。しっかりとした歯ごたえがありながら、柔らかく、うま味が凝縮されているので、肉本来の味を味わうことができる一品です。またスパイスが効いており、よりお肉本来の美味しさを引き立てています。流水解凍するだけで、本格的なローストビーフを提供することができ、美味しさと調理時間を考えると費用対効果は抜群の商品です。

￥1,965(450～550g / PC)

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鶏もも肉のトマト煮｜ランチで月500食の実績！

ランチタイムのメイン料理やディナーのお供に最適な万能商品です。

￥1,706(1kg / PC)

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ガーリックハーブチキンマリネ｜調理70%削減で焼くだけスピード提供可能

「ガーリックハーブチキン」は、にんにくとハーブの香り、そしてカイエンペッパーのピリッとした刺激がクセになるスパイシーな一品です。

￥1,609(1kg / PC)

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クアトロ・フォルマッジ｜本場イタリアで定番の人気ピザ

4種のチーズを使用したチーズ好きにはたまらないピザで、ハニーメイプルシロップをかけると塩味と甘さが絶妙にマッチし、贅沢な味わいを楽しめる一品です。

￥801(1枚 / 1パック)

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鯖のジェノベーゼ｜バジル風味で洋食・和食にアレンジ可能！

ジェノバソースがアクセントになった鯖の切り身です。

￥864(30g・10切 / 1パック)

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リントスカフェの紫キャベツラペ｜海辺のお洒落なカフェのプライベートブランド品！

紫キャベツのラペは、鮮やかな色合いとシャキシャキした食感が楽しめるサラダで、プレートの彩りやサイドメニューとしても活用できる一品です。

￥1,425(1kg / 1パック)

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リントスカフェの人参ラペ｜海辺のお洒落なカフェのプライベートブランド品！

にんじんのラペは、鮮やかなオレンジ色と爽やかな味わいが魅力のサラダで、プレートの彩りや健康意識の高いメニューの付け合わせとして最適です。

￥1,274(1kg / 1パック)

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ボロネーゼソース｜新橋のスペインバルのプライベートブランド品！

トマトの甘味が際立つパスタソースで、細かく仕上げた野菜入りのため野菜が苦手な方にもおすすめ。パスタにかけるだけで手軽に提供でき、温泉卵でのアレンジも可能な業務用の便利な一品です。

￥2,354(1kg / 1パック)

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ポークソーセーシﾞ｜ブラックペッパー｜食べ応えのある80gのソーセージです

食べ応えのある80gのソーセージです。スパイシーな黒胡椒がアクセント。

￥702(6本 / PC)

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カチャトーラビアンコ｜新橋のスペインバルのプライベートブランド品！

カチャトーラ（ビアンコ）は、鶏肉と玉ねぎを白ワインとスパイスで煮込んだ、トマトを使わない白い煮込み料理で、ほろほろの鶏肉が優しい味わい。パスタソースやスープのベースにも活用できます。

￥2,462(1kg / 1パック)

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ソーセージ　ボックヴルスト｜粗挽きタイプのビアソーセージです

豚腸使用、粗挽きタイプのビアソーセージです

￥734(5本 / PC)

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チリ銀スモークサーモン切り落とし｜解凍後そのまま使用で調理場をキレイに保てる食材です

使いやすい切り落としになったスモークサーモンです。
解凍後そのまま使用できるため、生ものを扱うのにハードルが高い店舗でも、気軽にご使用いただける商品です。サラダやブルスケッタとしての提供はもちろん、アレンジでマリネとしてもご提供いただけます。

￥2,462(500g / PC)

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GRIT TODAYブロッコリースープベース

「GRIT TODAY」のこだわりが詰まったブロッコリーの濃縮スープベースです。ビタミンCや鉄が豊富なブロッコリーの濃厚な味わいが楽しめ、生クリームや牛乳で1.5〜2倍に希釈するだけで本格的なポタージュスープが完成する一品です。

￥1,274(1kg / 1パック)

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GRIT TODAYの玉ねぎスープベース

「GRIT TODAY」の玉ねぎスープベースは、濃厚な甘味と程よい繊維感が特徴の一品です。

￥1,274(1kg / 1パック)

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